Oggi, 5 febbraio, è la Giornata nazionale per la prevenzione dello spreco alimentare. Proprio contro il food waste sono attivi ogni giorno, al mercato di Porta Palazzo di Torino, gli Ecomori del progetto Repopp, rifugiati e richiedenti asilo che aiutano a fare la differenziata e recuperano cibo invenduto. Recuperano ogni giorno oltre 200 kg di alimenti che altrimenti verrebbero gettati via: gli Ecomori e le Sentinelle dei Rifiuti del progetto Repopp, attivi al mercato torinese di Porta Palazzo, sono uno degli esempi più virtuosi della lotta al food waste in Italia, che oggi viene celebrata dalla Giornata nazionale di prevenzione contro lo spreco … Leggi tutto Gli Ecomori di Torino, simbolo della Giornata nazionale contro lo spreco alimentare… Leggi tutto