Alcuni pratici suggerimenti per ridurre lo spreco alimentare tra le mura domestiche. Ed il portafoglio ringrazia. «We are trashing our land to grow food that no one eats» recita Tristam Stuart, scrittore ed attivista inglese, all’interno del multipremiato film-documentario sullo spreco alimentare ‘Just Eat It’. Il mondo contemporaneo è falcidiato da una delle patologie sociali, economiche ed ecologiche più preoccupanti che abbiano mai afflitto il nostro pianeta. Lo spreco alimentare è causa di enormi perdite che, solo in Italia, sono stimate in più di 15 miliardi di euro, 12 miliardi contando solo quello alimentare domestico. In definitiva, lo spreco alimentare … Leggi tutto Stop allo spreco alimentare: 10 consigli utili per la vita di tutti i giorni… Leggi tutto