Finocchio: propriet√† e usi culinari dell’ortaggio mediterraneo

Rinomato per le sue propriet√† digestive e depurative, il finocchio √® un ortaggio¬†immancabile nella dieta mediterranea. Il finocchio (nome scientifico Foeniculum vulgare) √® una pianta erbacea nota per le sue propriet√† nutrizionali. Questo ortaggio √® molto diffuso nella tradizione gastronomica mediterranea. Apprezzato soprattutto in insalata, … Leggi tutto Finocchio: propriet√† e usi culinari dell’ortaggio mediterraneo