Il surriscaldamento globale si può considerare a tutti gli effetti il macrotema ambientale della società moderna, impegnata a discutere a vario titolo per cercare di contrastare un fenomeno in accelerata e dai danni sempre più evidenti. Uno dei maggiori problemi dovuti al repentino cambiamento climatico è riscontrabile … Leggi tutto Cambiamento climatico e alimenti a rischio. Cosa può fare la scienza