Refezione a scuola, noi siamo ciò che mangiamo. Il cibo è uno dei fondamenti del nostro futuro e non c’è cibo più importante di quello somministrato ai bambini. Inizia tutto lì. Noi siamo ciò che mangiamo: ormai l’abbiamo capito tutti. Brillat-Savarin, politico e gastronomo francese … Leggi tutto Refezione a scuola, laicità e uguaglianza iniziano dal cibo