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zuppa di funghi

Zuppa di funghi secchi e cavolo nero

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14 Febbraio 2015
Nonostante stessi già aspettando le tenere erbette primaverili, la recente nevicata caduta su Torino ha riportato la stagione in un clima più invernale così come risulta dal calendario. Inverno che si è purtroppo presentato anche con un discreto propagarsi dell’influenza che quest’anno ha colpito tutti senza riserve di colpi. Ecco quindi un piatto assolutamente invernale, caldo e corroborante, adatto anche... Leggi tutto

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