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A Ferrara l’economia circolare fa da stella polare alla propria politica di rifiuti. All’orizzonte, la tariffa puntuale

23 Agosto 2017

A Ferrara, città virtuosa dal punto di vista delle pratiche ambientali e dei progetti in atto anche per ridurre lo scarto alimentare, il sistema di gestione dei rifiuti è stato progettato negli anni adottando le modalità di servizio più confacenti ai diversi contesti territoriali. Adattamento nel territorio quindi si traduce in un sistema di pianificazione e gestione da parte di... Leggi tutto

Così buono che… ti finisco a casa. Contro lo spreco del cibo, a Ferrara è attivo RistoriAMO

Mediamente ogni cittadino butta nel bidone della spazzatura 76 chili di prodotti alimentari durante l’anno (dati pubblicati dal Ministero dell’Ambiente). Portare a casa ciò che al ristorante non riusciamo a consumare è un piccolo, ma efficace gesto per combattere lo spreco alimentare. Ma questo significa anche dare valore a... Leggi tutto

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