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pesto di ortica

Ricetta del pesto con l'ortica

La Masca cucina con le erbe spontanee: il pesto con l’ortica

da
6 Agosto 2016
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Recentemente ho frequentato un corso di riconoscimento e utilizzo delle erbe spontanee. Da tempo desideravo parteciparvi, per tanti motivi. Intanto perché imparare dal vivo permette di essere più sicuri dopo, nel momento della raccolta. Le erbe sono moltissime, conoscerle richiede studio e pazienza. Ma soprattutto vogliamo mettere il piacere della condivisione? Ho così conosciuto Silvia Maria Nepote Fus, la mia e... Leggi tutto

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