Su-Eatable Life: una dieta sana e sostenibile per salvare noi e il Pianeta
La X edizione del Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione sarà il palco perfetto per fare il punto sul progetto che mira a … Leggi tutto
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Che siano organizzate per compleanni o particolari eventi, le feste per bambini oggi esigono uno sguardo attento anche nella direzione dell’eco-sostenibilità. Feste … Leggi tutto
Presentato a Roma lo studio IPSOS per Fondazione Barilla sulla conoscenza da parte dei giovani italiani degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile e … Leggi tutto
“Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei”, affermava il politico e gastronomo Anthelme Brillat-Savarin. Ma chi ci dice quanto pesano le … Leggi tutto
Versatili e pratici, comodi e trendy, inconfondibili e adatti -nelle loro quasi infinite varianti- a tutte le età. I dati lo confermano: … Leggi tutto
Evitare il consumo di carne e latticini per ridurre l’impatto ambientale. È il nuovo e fondamentale studio di Joseph Poore e Thomas Nemecek dell’Università … Leggi tutto
Diretto da Andreas Pichler, The Milk System è un documentario illuminante circa le profonde ripercussioni dell’attuale sistema produttivo del latte. The Milk … Leggi tutto
Dopo le Maldive e Dubai, aprirà anche in Norvegia nel 2019 il primo ristorante sottomarino europeo dal nome evocativo Under per la … Leggi tutto
Le Alpi hanno molti volti. Sono destinazione turistica e luogo di passaggio; sono la forza dell’imponenza e la fragilità di un ecosistema … Leggi tutto
Transumanza è il documentario di Danilo Catti che racconta la storia di Ernestino e Renza percorrono, ogni anno, cinquecento chilometri per procurare … Leggi tutto
Velocità, risate, improbabili tentativi di acrobazie e qualche, inevitabile caduta. Le piste di pattinaggio su ghiaccio rievocano nelle menti ricordi di fredde giornate … Leggi tutto
Trashed è il viaggio di Jeremy Irons nel mondo dei rifiuti, un’emergenza ecologica dal quale non è più possibile tirarsi indietro. Il … Leggi tutto
Mangiamo sempre più carne e sprechiamo cibo, ecco la ricetta perfetta per distruggere il pianeta ma possiamo ancora fare la differenza Mangiamo … Leggi tutto