Maltrattamenti negli allevamenti intensivi di polli, KFC Italia nel mirino
I maltrattamenti negli allevamenti intensivi di polli di un fornitore di KFC Italia sono stati documentati nell’indagine di Essere Animali Essere Animali … Leggi tutto
The Pecking Order, il benessere dei polli non riguarda l’Italia
The Pecking Order, il report del World Animal Protection evidenzia che in Italia i grandi marchi di fast food non si impegnano … Leggi tutto
Stoviglie monouso in Francia, dal primo gennaio al via la stretta nei ristoranti
Addio stoviglie monouso in Francia. Dal primo gennaio in tutti i fast-food e altri punti di ristoro d’Oltralpe, piatti, posate, tazze e … Leggi tutto
Giornata Mondiale del Diabete, l’inarrestabile epidemia dolce
Oggi 14 novembre è la Giornata Mondiale del Diabete, una delle malattie con il più alto aumento di casi negli ultimi anni … Leggi tutto
Stretta Ue sui grassi trans: Bruxelles fissa un limite massimo
Nuovi limiti massimi fissati dalla Commissione europea sulla presenza di grassi trans negli alimenti. Ma cosa sono esattamente? Oli da cucina, margarina, … Leggi tutto
In Francia tempo scaduto per i fast food. Per le pigre catene di ristorazione è ora di ridurre e differenziare i rifiuti
Ultimatum del governo francese per McDonald’s, Burger King, KFC-Pizza Hut, Subway, Starbucks. Obbligati a rispettare la legge sullo smistamento dei rifiuti, entro due … Leggi tutto
Globalizzazione e i suoi effetti. I giovani studenti intervistano le loro famiglie
La globalizzazione e i suoi effetti. I ragazzi di Giornalismo a scuola, questa settimana hanno intervistato le loro famiglie a proposito di … Leggi tutto
The Founder: quando i sogni imprenditoriali diventano incubi alimentari
Il fatto Illinois, 1954. Ray Kroc, venditore di frullatori, incontra i fratelli McDonald’s. Questi hanno aperto un ristorante dove la qualità del … Leggi tutto
Focaccia Blues, la storia del panettiere che ha sconfitto McDonald’s
Focaccia Blues, il documentario che racconta la storia del panettiere pugliese che ha vinto contro McDonald’s. Il fatto Focaccia Blues è la … Leggi tutto