Farina di grilli, cosa è utile sapere prima di acquistarla
La farina di grilli e i prodotti che la contengono possono essere liberamente venduti nell’Unione europea dal 24 gennaio 2023 La farina … Leggi tutto
Giornate Europee dei Mulini, promuovere e valorizzare gli antichi opifici
Tornano le Giornate Europee dei Mulini, sabato 20 e domenica 21 maggio 2022. In questa occasione gli opifici saranno aperti al pubblico. … Leggi tutto
Tarme della farina, l’Unione Europea le approva ufficialmente come cibo
Le tarme della farina sono state approvate ufficialmente dall’UE come cibo e potranno essere commercializzate. È la prima volta che l’Europa dà … Leggi tutto
Azoto in eccesso nelle colture di grano, possibile causa dell’aumento della celiachia
Uno studio collega l’uso intensivo di azoto come fertilizzante nelle colture di grano con una maggiore diffusione della celiachia L’uso in eccesso … Leggi tutto