Giornata internazionale dei Legumi, otto ragioni per proteggerli
Oggi 10 febbraio è la Giornata internazionale dei Legumi, quest’anno dedicata a sensibilizzare i giovani sui sistemi agroalimentari sostenibili Fagioli, piselli, fave … Leggi tutto
Helsinki elimina la carne dai menù degli eventi pubblici per contrastare la crisi climatica
La capitale della Finlandia, Helsinki, elimina la carne dai menù degli eventi pubblici, per ridurre le emissioni climalteranti. Poche le eccezioni. Buone … Leggi tutto
UE, stop alla vendita di auto a combustione dal 2035
La Commissione Europea propone lo stop alla vendita di auto a combustione per ridurre le emissioni di gas serra. L’iter per l’approvazione … Leggi tutto
Veganuary 2021: a gennaio scegli l’alimentazione vegetale
Veganuary è l’iniziativa ormai diffusa su scala globale che a gennaio incoraggia a provare una dieta vegana per 31 giorni fornendo consigli … Leggi tutto
La Groenlandia perde più ghiaccio in questo secolo che negli ultimi 12.000 anni
La Groenlandia perde i suoi ghiacci a una velocità record. Il ritmo di scioglimento è superiore a quanto si è visto negli … Leggi tutto
La Grande Barriera Corallina perde la metà dei suoi coralli
La Grande Barriera Corallina australiana è stata dimezzata. Lo dimostra lo studio condotto dall’Arc Center of Excellence for Coral Reef Studies. La … Leggi tutto
World Meat Free Week 2020: una settimana senza carne per salvare il mondo
World Meat Free Week 2020 al via. Vegetariani per una settimana, per sensibilizzare l’opinione pubblica a mangiare in modo più consapevole e … Leggi tutto
Stop The Waste: la lotta agli sprechi di cibo si accende con il World Food Programme
Al via la campagna globale del World Food Programme per sensibilizzare sugli enormi sprechi di cibo Che si tratti di una carota, … Leggi tutto
Carne coltivata: a che punto siamo?
All’incrocio fra bio-ingegneria e bio-arte, produrre carne senza animali da oggi non è più fantascienza. Era il 1931 quando il grande statista inglese … Leggi tutto