Tempi di cottura della pasta, come prepararla da veri chef
Tempi di cottura della pasta, come cucinarla da veri chef, una questione sulla quale si sono espressi associazioni autorevoli e organismi istituzionali … Leggi tutto
Giornata mondiale della Pasta, celebrare l’italianità nel mondo
Oggi, 25 ottobre, si celebra la Giornata mondiale della Pasta, l’alimento italiano per eccellenza, famoso in tutto il mondo. La Giornata mondiale … Leggi tutto
Grano Senatore Cappelli, caratteristiche e proprietà dell’antico grano italiano
Grano Senatore Cappelli, la varietà di grano duro italiana no OGM apprezzata per la sua alta qualità, il suo sapore unico e … Leggi tutto
La Giornata Internazionale della Pasta, festeggiare il piatto italiano per eccellenza
Giornata Internazionale della Pasta, una scelta gustosa in Italia e nel mondo da festeggiare oggi, 25 ottobre Da sempre simbolo dell’alimentazione italiana … Leggi tutto
La pizza napoletana, una ricetta facile da gustare in compagnia e che dona felicità
La pizza napoletana è un grande classico della cucina mediterranea: facile da cucinare, dona felicità, buonumore e benessere La pizza napoletana dona … Leggi tutto
Angelo Vassallo, primo ciak per La verità negata, il docu-film sul sindaco pescatore
Sono iniziate le riprese del docu-film La verità negata, regia di Daniela Riccardi, dedicato ad Angelo Vassallo, il sindaco pescatore di Pollica, nel … Leggi tutto
5 cibi antinfiammatori per il benessere dell’organismo
Cibi antinfiammatori, quali sono e come agiscono per il benessere del nostro organismo In natura esistono cibi antinfiammatori naturali da preferire nella … Leggi tutto
Muretti a secco: l’arte rurale contro il dissesto idrogeologico riconosciuta Patrimonio UNESCO
Simbolo di un armonioso rapporto tra uomo e natura, l’arte dei muretti a secco diventa Patrimonio dell’UNESCO. I muretti a secco rappresentano … Leggi tutto
Olio extravergine di oliva: proprietà e benefici per la salute
Protagonista della dieta mediterranea, l’olio extravergine di oliva è tra i condimenti più usati fin dall’antichità. Il suo successo alimentare non si … Leggi tutto
Il 2018 è l’Anno nazionale del cibo italiano: diffondiamo la sostenibilità della dieta mediterranea
Il 2018 è stato proclamato Anno nazionale del cibo italiano. A renderlo ufficiale sono stati i Ministeri delle politiche agricole alimentari e … Leggi tutto
Dieta mediterranea, il test sulle abitudini alimentari per scoprire come mangi
La dieta mediterranea è uno dei regimi alimentari migliori al mondo, ricca di alimenti di origine vegetale e povera di grassi e … Leggi tutto
Coldiretti: una Summer school per il Made in Italy
In questi giorni e fino alla metà di agosto è possibile presentare domanda per la Summer School sull’ecosistema del Made in Italy … Leggi tutto