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cucina salutare

maionese vegana e falafel

Maionese vegana e falafel, un’accoppiata vincente

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5 Marzo 2022
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Maionese vegana, perfetta per accompagnare i falafel, il piatto mediorientale costituito da polpette di legumi speziate. I legumi più utilizzati sono le fave e i ceci tritati e conditi con cipolla, aglio, cumino e prezzemolo. La maionese vegana è ottima per accompagnare i falafel, le polpette particolarmente diffuse in Libano, Palestina, Israele, Siria, Giordania ed Egitto. Sono originariamente vegani e... Leggi tutto

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