All’EIMA di Bologna, il neo-ministro ad Agricoltura e Sovranità alimentare, Francesco Lollobrigida, ha discusso di alcuni temi che intende affrontare nel suo …
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Carne coltivata, sushi di zebra e hamburger di tigre. Quando il sapore incontra la sostenibilità
ultima modifica: 2022-06-18T07:36:36+02:00
da Fabrizio Simone
Carne coltivata in laboratorio, una startup britannica lancerà sul mercato sushi di zebra e hamburger di tigre, con un occhio di riguardo …
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