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10 miliardi

Siamo sempre di più ma c’è cibo per nutrire appena 3,4 miliardi di persone in modo sostenibile

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13 Febbraio 2020
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Gli attuali sistemi alimentari nel mondo possono nutrire appena 3,4 miliardi di persone in maniera sostenibile, secondo una recente analisi pubblicata su Nature. Eppure le soluzioni ci sono: ripensare il sistema alimentare, dalla produzione al consumo, ci consentirebbe infatti di nutrire 10 miliardi di persone senza trasgredire i limiti planetari. Come riusciremo a nutrire in maniera sostenibile una popolazione mondiale... Leggi tutto

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