Stop The Waste: la lotta agli sprechi di cibo si accende con il World Food Programme
Al via la campagna globale del World Food Programme per sensibilizzare sugli enormi sprechi di cibo Che si tratti di una carota, … Leggi tutto
Sedano: proprietà e benefici dell’ortaggio dal potere depurativo
Crudo o cotto, il sedano è un ortaggio ipocalorico, ideale da consumare prima dei pasti o all’interno di centrifughe e succhi per … Leggi tutto
Biglietti di Natale fai da te: riciclare carte e stoffe per auguri sostenibili
Fare gli auguri ad amici e parenti potrebbe rivelarsi la tradizione più divertente del Natale. Per non sprecare troppa carta e per personalizzare … Leggi tutto
Mario Soldati – Dalla Valle del Po al TFF37 la gioia di vivere e il buon cibo
In anteprima alla rassegna Movie Tellers, l’omaggio che il 37° Torino Film Festival dedicherà a Mario Soldati. Un viaggio nella memoria e … Leggi tutto
World Vegan Day: il 1° novembre si celebra la dieta vegana
Si festeggia oggi, 1° novembre, il World Vegan Day, Giornata mondiale di chi sceglie il veganesimo. Novembre è infatti il mese dedicato … Leggi tutto
E se il futuro della carne fosse vegetale?
La carne-non-carne sembra aver conquistato l’opinione pubblica. E ora? Se non la provi non ci credi. Chi ha assaggiato la cosiddetta meatless … Leggi tutto
Passione mele: identikit e proprietà del frutto del benessere per eccellenza
Mele. Pochi frutti, per non dire nessuno, godono della loro popolarità in cucina. Presente in circa 2000 varietà, si tratta di un alimento … Leggi tutto
Frutta e patate dolci per sostituire lo zucchero raffinato: le alternative che non ti aspetti
Dolci, per molti una tentazione irresistibile. Nutrizionisti e ricercatori concordano, tuttavia, che un consumo eccessivo di zuccheri sia dannoso per la salute. … Leggi tutto
Peperoni, benefici e proprietà di un gustoso ortaggio multicolore
Colorati e gustosissimi. Serviti in tavola, i peperoni sono una gioia per gli occhi e per il palato. Protagonisti in cucina durante … Leggi tutto
L’Orto di Tutti: nel lodigiano un progetto che unisce inclusione sociale e sostenibilità ambientale
“Qualità, genuità e solidarietà“. Sono questi i tratti distintivi con cui Gian Marco Locatelli, Coordinatore Rete ASL per il territorio di Lodi, … Leggi tutto
Il soffritto non fa male, lo dice la scienza
Uno studio spagnolo riabilita l’uso dell’olio extravergine di oliva per la cottura di aglio e cipolla. Soffritto alla riscossa. Pilastro di numerose … Leggi tutto
Piedi gonfi in estate: come contrastare il disturbo e trovare sollievo in modo naturale
Piedi e caviglie gonfi durante l’estate: come eliminare le cause e alleviare il fastidio con rimedi naturali. I piedi gonfi rappresentano un … Leggi tutto
Kefir: che cos’è, come si prepara e quali sono le sue proprietà
Kefir, un nome esotico per una bevanda dalle innumerevoli proprietà benefiche. Di origini caucasiche e millenarie, si rivela infatti un prezioso alleato … Leggi tutto
Olio di Neem: proprietà e utilizzi dell’Arishta
Ricavato da un albero considerato sacro in India e caro alla tradizione ayurvedica, l’olio di neem è un cosmetico naturale ricco di … Leggi tutto
Olio di cocco: gli usi e le controindicazioni di questo cosmetico naturale
Poco diffuso in Occidente per uso alimentare, l’olio di cocco è un prodotto naturale estremamente versatile e adatto a numerose applicazioni cosmetiche. … Leggi tutto