Alla scoperta delle tradizioni di famiglia: come fare la conserva di pomodoro
Riscoprire le vecchie tradizioni e assaporare il piacere di gustare i veri sapori della natura. Con questo spirito ho deciso, quest’anno, di … Leggi tutto
Facciamo l’acqua aromatizzata per l’estate, per dissetarsi in modo naturale
Caldo torrido, poca voglia di stare all’aria aperta e molta di sdraiarsi sul divano sorseggiando una bibita ghiacciata. Ehi, fermi tutti! Cerchiamo di … Leggi tutto
Una ricetta interculturale: gli involtini di foglie di vite
Anche questa volta la materia prima per la ricetta che propongo viene dal dono di un’amica. Lo scorso sabato mi ha portato … Leggi tutto
Cubetti di ghiaccio insoliti
Conservare con il freddo. Certo congelare i cibi non è un’idea nuovissima, ma sfruttare il freddo per allungare la vita, e la … Leggi tutto
La spesa sostenibile arriva a Berlino
Avete mai provato a fare attenzione alla quantità di carta, plastica o alluminio che gettate nella spazzatura mentre cucinate? C’è la custodia … Leggi tutto
L’ortoressia, l’ossessione per i cibi sani
Controllate costantemente e con eccessiva minuzia gli ingredienti di tutti gli alimenti che acquistate? Quando mangiate fuori casa vi chiedete se i … Leggi tutto
Frittata vegana con borragine
Questa settimana vi propongo la ricetta della frittata vegana con borragine. Perché la borragine? Intanto è il periodo giusto sia per raccoglierla … Leggi tutto
Marmellata di rose (e viole, acacie…)
La marmellata di rose è un dono che arriva dalla natura, una semplice e gustosa ricetta a base di fiori. Vediamo come … Leggi tutto
Oggi i consigli per gli acquisti arrivano dal tuo smartphone
Recensiamo oggi un’applicazione che aiuterà gli acquirenti ad effettuare una spesa consapevole al reparto frutta e verdura e ci darà degli ottimi … Leggi tutto
Pompon cakes, come trovare una torta in giro per la città
Avete voglia di dolce, e vi imbattete in un ragazzo che guida con la sua bicicletta un bellissimo carretto, avvicinatevi e leggete … Leggi tutto
Riscoprire il bello della Vita: un incontro tra spiritualità indiana e scienza
È possibile coniugare ambientalismo e difesa del clima con la cultura orientale? Ne abbiamo parlato con Federica Giuliani, autrice torinese del libro “Sari, samosa … Leggi tutto
5 idee per viaggiare in modo sostenibile
Vacanze sostenibili: è questa l’alternativa green al solito pacchetto viaggio. Se siete alla ricerca di una vacanza “diversa” e low cost, l’offerta … Leggi tutto
Andar per erbe, tra tradizione e modernità
Andar per erbe ovvero raccogliere le erbe spontanee e mangiarle: una tradizione da riscoprire per il benessere del corpo e della mente. … Leggi tutto
4 consigli per non sprecare cibo
Ieri è stata la Giornata Mondiale dell’Alimentazione e siamo certi che per molti è stata un’occasione per interrogarsi e ripensare le proprie … Leggi tutto
Come pulire il forno in modo naturale
Sicuramente uno degli elettrodomestici più difficili e fastidiosi da pulire è il forno, soprattutto se non lo si lava con una certa … Leggi tutto