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Bimbi all’aperto anche con il cattivo tempo

2 Febbraio 2015

Bambini all’aperto con ogni condizione meteorologica, ecco perché non è sbagliato Bambini all’aperto anche con il cattivo tempo. Ecco i motivi di Linda Mc Gurk per far stare i bambini fuori sempre. La neve, anche se non molta, è arrivata in molte zone d’Italia. Ma i bambini dove sono? Perché... Leggi tutto

Spaghetti di zucca con pomodori secchi e timo selvatico

17 Gennaio 2015

Ricette

Per Natale avevo comprato del miele da Giorgio, il mio produttore di fiducia. In quell’occasione ero però tornata a casa, oltre che con il miele, con un delizioso e gradito omaggio vegetale: due grandi zucche. Una, bella grande, allungata e arancione mi ha permesso di preparare un risotto e qualche deliziosa... Leggi tutto

Bacche di Acai: cosa sono, proprietà, benefici e controindicazioni

14 Gennaio 2015

Alimentazione·Beauty·Natura·Salute

Tutti conoscono alla perfezione i quasi miracolosi effetti della dieta a base di bacche di goji ma quanti conoscono i benefici delle bacche di acai? In questo articolo cercheremo di fare luce su pregi, difetti e proprietà di questo frutto a detta di molti miracoloso. Cosa sono? Le bacche di... Leggi tutto

Esperimenti eco-scientifici: come fare il compost insieme ai bambini

3 Gennaio 2015

Educazione·Fai da te·Rifiuti

Fare il compost insieme ai bambini, un modo facile e divertente per trasformare rifiuti e avanzi alimentari in un fertilizzante naturale. Un esperimento scientifico per piccoli ecologisti con i consigli di Bidonzolo Carissimi, oggi parleremo di compost fai da te e di come fare il compost insieme ai bambini, Ad... Leggi tutto

Corsa ai regali last minute, regalate bontà in barattolo

19 Dicembre 2014

Alimentazione·Fai da te·Ricette

Corsa ai regali last minute, idee per doni di Natale ecosostenibili e originali: barattoli pieni di mix per preparare bontà dolci o salate E’ quasi Natale, si corre da ogni parte per comprare gli ultimi regali, cercare di impacchettarli nel miglior modo possibile, con un occhio al portafoglio e uno... Leggi tutto

Bicycle Christmas Trees, alberi di Natale per sensibilizzare alla mobilità sostenibile

15 Dicembre 2014

Mobilità·Riuso

Bicycle Christmas Trees, come la magia del Natale può essere utilizzata per sensibilizzare su tematiche cruciali come la mobilità sostenibile e la difesa del Pianeta Natale, festività tanto amata che si è allontanata dal suo significato spirituale e religioso per divenire evento commerciale e consumistico senza perdere in popolarità e... Leggi tutto

Ricetta con rami di pino, anche gli alberi si possono mangiare

13 Dicembre 2014

Ricette

Ricetta con rami di pino, un piatto originale, aromatico e stagionale. Ecco come procedere per stupire tutti e portare in tavola la natura L’idea per la ricetta con i rami di pino mi è venuta leggendo l’articolo di un vecchio giornale che avevo conservato e che mi è tornato fra... Leggi tutto

Fiore di ghiaccio, che cos’è e come riconoscere questa magia della natura

11 Dicembre 2014

Fotografia·Natura

Fiore di ghiaccio, una piccola, candida, affusolata e solitaria costruzione, frutto della trasformazione l’acqua. Ecco come riconoscerlo. L’autunno sta per finire e con lui tutti i colori sbiadiscono prendendo tinte simili e deboli, ma questo non deve fermare i veri amanti della natura perché il paesaggio può essere imprevedibile e... Leggi tutto

Addio spifferi, prepariamoci all’inverno

20 Novembre 2014

Abitare·Fai da te·Riuso

Come eliminare gli spifferi e altri consigli per non disperdere il calore delle nostre case e risparmiare sul riscaldamento domestico Siamo esattamente a metà autunno, è il momento giusto per proteggere la nostra casa dal freddo invernale che verrà e dagli spifferi. Bio ed eco edilizia ci forniscono moltissime soluzioni... Leggi tutto

Intervista esclusiva all’Uomo dei boschi

14 Novembre 2014

Alimentazione·Fai da te·Fotografia·Riuso

Intervista all’Uomo dei boschi. Colui che dopo 40 anni di vita e all’apice del suo successo internazionale decide di lasciare tutto per ritrovare il contatto con la terra. Una vita all’apice del successo abbandonata per ritornare alla terra. Abbiamo avuto la grande occasione di incontrare Dario, un ragazzo che ha... Leggi tutto

cambiamenti climatici nel piatto salviamo le ciliegie

Salviamo le ciliegie, gli effetti dei cambiamenti climatici nel piatto

14 Novembre 2014

Alimentazione·Clima

Cambiamenti climatici nel piatto, le nostre abitudini e le nostre tradizioni alimentari cambieranno? I nostri nipoti potrebbero non gustare più il sapore delle ciliegie. Diversi gli studi che lo sostengono I cambiamenti climatici cambieranno anche il nostro pranzo, ormai è sicuro. Lo ha dimostrato uno studio del Center on Food... Leggi tutto

Salone del gusto Terra madre, Tutti a bordo dell’Arca del Gusto

18 Ottobre 2014

Educazione·Food·News

Torna il Salone del Gusto e Terra Madre, alla sua decima edizione. Dal 23 al 27 ottobre a Torino è protagonista assoluto l’Arca del Gusto. Giunge quest’anno alla maggiore età e alla sua decima edizione il Salone Internazionale del Gusto, per la seconda volta affiancato a Terra Madre, che si... Leggi tutto

peperoni ripieni piantaggine e pane raffermo

Peperoni ripieni di piantaggine e pane raffermo

28 Settembre 2014

Ricette

La piantaggine è una delle erbe spontanee più diffuse. Qui in Piemonte non credo esista prato privo di quest’erba. Cresce praticamente ovunque, non solo in campagna, la si trova senza difficoltà anche in città dove le crepe nel cemento permettono al fusto di crescere. Inoltre la si trova anche in... Leggi tutto

come realizzare profumatori naturali per armadi

Come realizzare i profumatori naturali per armadi

10 Settembre 2014

Abitare·Decrescita·Fai da te·Lifestyle

Ecco come realizzare in poche e semplici mosse profumatori naturali per armadi in vista del cambio di stagione. Addio tarme e cattivi odori. Passata l’estate è giunto il momento di realizzare i profumatori naturali per gli armadi. Ecco qualche consiglio utile. Antichizzare vasi di terracotta, come ottenere un effetto charme... Leggi tutto

Jiro e l’arte del sushi, così piccolo, così ricco….

7 Settembre 2014

Alimentazione·Animali·Cinema

Jiro e l’arte del sushi, la parabola di Jiro Ono, una parabola di sacrifici, povertà, ma anche di eccellenza, in un documentario Il fatto La vita, ma soprattutto l’opera di Jiro Ono, noto cuoco ottantacinquenne proprietario di piccolo ed esclusivo ristorante a Tokyo. Nel 2008 viene premiato con tre stelle Michelin... Leggi tutto

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