Cuciniamo con le erbe spontanee… anche a Pasqua!
Pochi giorni ancora e festeggeremo la Pasqua, quest’anno a primavera ormai iniziata. Molti alberi hanno già quasi terminato la fioritura, molti ancora … Leggi tutto
Verdeprimario: un progetto per raccontare storie di vita sostenibile
Cos’hanno in comune tre giovani molisani, un grafico che lavorava nel settore editoriale girando il mondo e la Sibilla delle erbe, Maria … Leggi tutto
L’uomo che sussurrava alle farfalle
La battus philenor californiana è una meraviglia per gli occhi. Inizia la sua vita sotto forma di piccolo uovo rosso per poi … Leggi tutto
Cuciniamo con le erbe spontanee: panzerotti di bistorta e ricotta
Questa estate sono ospite per la seconda volta consecutiva di Ala di Stura, un paese posto a circa 1000 mt s.l.m, nella … Leggi tutto
Cuciniamo con le erbe spontanee: insalata di fagioli e melissa
La melissa ha un gradevole e fresco aroma di limone. Insieme ad un piatto di fagioli li rende ancora più gradevoli La … Leggi tutto
Piante che si danno una mano: le consociazioni per un orto a prova di insetto!
Profumo di erba e di fiori, uccellini che cantano, caldo di sole. Finalmente è arrivata la primavera, coi suoi colori e i … Leggi tutto
Nässelsoppa o Zuppa di ortiche svedese
Nässelsoppa, la ricetta svedese della zuppa di ortiche, un piatto che arriva dal Nord, sostanzioso e corroborante. Torno oggi ad una delle erbe … Leggi tutto
Erba che pizzica, intervista al regista del film e una ricetta
Erba che pizzica, in un breve documentario è racchiusa una grande storia, un ritorno e una rivalutazione della campagna partendo da una … Leggi tutto
Rimedi naturali contro i pidocchi delle piante
Come difendersi dai fastidiosi pidocchi delle piante (afidi) grazie a rimedi biologici e fatti in casa senza grandi difficoltà. Con il nome … Leggi tutto
Cuciniamo con le erbe spontanee: risotto con le ortiche
Propongo per oggi una ricetta che può essere definita un classico della cucina con le erbe spontanee: il risotto con le ortiche. … Leggi tutto
Intervista esclusiva all’Uomo dei boschi
Intervista all’Uomo dei boschi. Colui che dopo 40 anni di vita e all’apice del suo successo internazionale decide di lasciare tutto per … Leggi tutto
Insalata di portulaca e pomodori Regina
Cuciniamo con le erbe spontanee. La portulaca, conosciuta anche con il nome di porcellana, è un’erba infestante che cresce in tutti gli … Leggi tutto
Il social crochet alla fiera tessile del Villaggio Leumann
Domenica 28 settembre si è conclusa la 20^ edizione di Filo lungo filo, un nodo si farà, fiera della tessitura allestita all’interno … Leggi tutto
Come salvare i pomodori del nostro orto, le malattie e i rimedi
Come salvare i pomodori dell’orto. I rimedi naturali per contrastare le malattie che causano una perdita di produzione delle nostre piante. Come … Leggi tutto
Marmellata di rose (e viole, acacie…)
La marmellata di rose è un dono che arriva dalla natura, una semplice e gustosa ricetta a base di fiori. Vediamo come … Leggi tutto