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Tutelare gli oceani

Pristine Seas il progetto per tutelare gli oceani

20 Agosto 2014
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Estate, tempo di vacanze e per molti, di mare. Mare nostrano certo ma non si può rimanere indifferenti alle immagini dei luoghi esotici che in questa stagione compaiono su riviste e pubblicità. Spiagge bianche e acque coralline, simbolo di luoghi puri e incontaminati. Ma sono ancora così puri questi mari?... Leggi tutto
giorno dopo ferragosto la luna al perigeo

Il giorno dopo di Ferragosto, il giorno dopo del clima

16 Agosto 2014
Il giorno dopo di Ferragosto, una riflessione su “il giorno dopo” tra passato, presente ed opportunità per il clima del futuro. Oggi è il 16 agosto, il giorno dopo Ferragosto. Strane date quelle successive a una festività: di solito, sono giorni in cui si mangiano gli avanzi del giorno precedente... Leggi tutto

Cosa fare con una lattina vuota

5 Agosto 2014
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Ci stiamo annoiando in questa lunga estate? Cominciate a vedere i vostri figli che, nelle giornate di pioggia, cercano di fare un murales sulla vostra parete del soggiorno appena imbiancata? Corriamo ai ripari, e impariamo qualche lavoretto facile da condividere in famiglia. A costo quasi zero, poiché si tratta di... Leggi tutto
polpette di ortica

Cuciniamo con le erbe spontanee, polpette di ortica

3 Agosto 2014
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Polpette di ortica, una ricetta veloce per impiegare quest’erba spontanea dalle mille virtù, tradizionalmente usata al posto degli spinaci. L’ortica è un’erba spontanea che quasi tutti sanno riconoscere: il suo potere urticante è forte abbastanza da incentivarne il riconoscimento e ricordo quando da bimba andando a spasso nei boschi, mi... Leggi tutto
clima inspiegabile

Il clima diventa inspiegabile e il nulla avanza inesorabile

2 Agosto 2014
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Il clima diventa inspiegabile, e le favole diventano realtà. In questi giorni d’estate sembra che il clima sia diventato inspiegabile. Fine settembre, anni ’90. Una bambina si affaccia alla finestra della sua casa in montagna. Ha una fantasia molto sviluppata, e “La Storia Infinita” è il suo film preferito. Eccolo!... Leggi tutto
Sciroppo alla menta fatto in casa

Sciroppo e digestivo alla menta fatti in casa

20 Luglio 2014
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Si può fare lo sciroppo di menta fatto in casa? Forse, ma cercando preparazioni alternative ecco come fare un digestivo alla menta Avete mai provato il digestivo alla menta? Spesso è più conosciuto lo sciroppo. È senza dubbio arrivata l’estate e quale erba è più estiva della menta? Quale erba... Leggi tutto
congelare per non sprecare

Cubetti di ghiaccio insoliti

2 Luglio 2014
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Cubetti di ghiaccio insoliti per non sprecare nulla e conservare alimenti, avanzi e spezie sfruttando il freddo. Ecco alcune ghiacciatissime idee. Conservare con il freddo. Certo congelare i cibi non è un’idea nuovissima, ma sfruttare il freddo per allungare la vita, e la possibilità di utilizzo, di alcuni alimenti potrebbe... Leggi tutto
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