Lupini: proprietà benefiche e utilizzi degli snack salutari
Spesso venduti come snack nelle sagre di paese, i lupini sono legumi dimenticati che si stanno lentamente riscoprendo. I lupini sono antichi … Leggi tutto
Settimana veg: 7 giorni per cambiare menù
Segnate in agenda: dal 22 al 28 maggio, 7 giorni per sperimentare un’alimentazione gustosa e salutare, amica di animali e ambiente. La … Leggi tutto
Lisa Edelstein chiede più formaggio vegan, la lettera dell’attrice di Dr. House ad una famosa catena di ristoranti
Sul piccolo schermo ha dovuto più volte tener testa a quell’osso duro del Dr. House, nei panni della dottoressa Lisa Cuddy. A … Leggi tutto
Pancakes: come preparare in casa le soffici frittelle americane
Siete in cerca di idee per una ricca colazione o un dessert alternativo? È tempo di provare i pancakes, sia nella versione … Leggi tutto
Come cambierebbe il mondo se tutti diventassero vegetariani
Il video realizzato da AsapScience racconta gli effetti sul mondo e sull’ambiente nel caso in cui tutti diventassero vegetariani. L’alimentazione vegetariana e … Leggi tutto
Germogli: proprietà benefiche, coltivazione e usi in cucina
Concentrato di benessere e salute, il germoglio è un alimento da scoprire e apprezzare in cucina per le sue notevoli proprietà. La … Leggi tutto
Storie di donne coraggiose per un otto marzo a favore dell’ambiente
Celebrare l’otto marzo raccontando storie di donne e il loro impegno nella lotta per la salvaguardia dell’ambiente e il rispetto della natura. … Leggi tutto
Portulaca, proprietà benefiche della fonte vegetale di Omega3
La portulaca (Portulaca oleracea) è una pianta rustica infestante, conosciuta anche come porcellana comune e con numerosi altri nomi dialettali (erba grassa, … Leggi tutto
Cambiamento climatico e alimenti a rischio. Cosa può fare la scienza
Il cambiamento climatico influisce sull’agricoltura e quindi sulle nostre tavole. Tra le varie soluzioni, la scienza propone il sequenziamento del Dna. Il … Leggi tutto
5 cibi veg portafortuna da mangiare a Capodanno
Cibi veg portafortuna che non possono mancare sulla tavola di Capodanno: buoni e salutari, si dice portino prosperità per il nuovo anno. … Leggi tutto
Miley Cyrus, il volto ambientalista del pop
È a tutti gli effetti la postar del momento, tra le più amate dai teenager di tutto il mondo e sempre pronta … Leggi tutto
Yoga: benefici di una disciplina millenaria
Sempre più in voga nella nostra società, lo yoga è una disciplina che affonda le sue radici in Oriente. Ci si può … Leggi tutto
Aqua faba: ingrediente segreto per dolci senza uova
L’aqua faba è un ingrediente poco conosciuto con cui poter realizzare dolci del tutto cruelty-free. Uno dei limiti di una cucina vegana, … Leggi tutto
Ferro, come assumerlo in un’alimentazione veg
La scelta di un’alimentazione vegetariana o vegana, per motivi etici e ambientali, viene spesso impropriamente associata alla possibilità di sviluppare delle carenze … Leggi tutto
Mirco Bergamasco, non tutti i rugbisti mangiano bistecche
Forza, muscoli e potenza. Nell’immaginario collettivo, i rugbisti sono spesso associati ad un regime alimentare fatto di carne e grigliate. Eppure c’è … Leggi tutto