Si è cercato scelte alimentari - Pagina 7 di 8

Manu Chao presenta Seeds of Freedom, contro Monsanto e i suoi semi nocivi

6 Maggio 2017

Agricoltura·Alimentazione·Coltivare·Musica·News

Sonorità inconfondibili e un tema di profonda importanza che ha a che fare con la nostra salute e con la sacralità del suolo e della terra. Manu Chao è tornato, con la sua ottima musica e tante cose da dire con la voce dell’anima, quella ecologista che lo contraddistingue da... Leggi tutto

Transition Towns: le città che puntano alla transizione green

1 Maggio 2017

Decrescita·Educazione·Lifestyle

Cibo locale, autosufficienza energetica e riduzione dello spreco come risposta alla duplice minaccia costituita dal cambiamento climatico e dal picco del petrolio. Nella convinzione che l’unione fa la forza, e vedendo un’opportunità positiva di cambiamento, dove la maggior parte delle persone vede soltanto un pericolo. Questi, in sintesi, i concetti... Leggi tutto

Quando la carne inquina: intervista all’autore del libro Consumare carne

16 Marzo 2017

Agricoltura·Alimentazione·Animali·Libri·Salute

Consumare carne. Problematiche ambientali, sociali, salutistiche è la tesi di laurea in Sviluppo, Ambiente e Cooperazione con cui Marco Ciot si è laureato presso l’Università di Torino. Nella tesi, diventata libro, in seguito alla vittoria del premio Laura Conti – ICU 2015 indetto dall’Ecoistituto del Veneto Alex Langer, si mette in luce il legame... Leggi tutto

Khaled bin Alwaleed bin Talal, il principe vegano che aiuta l’ambiente

7 Marzo 2017

Alimentazione·Animali·Cultura·Energia·Lifestyle

Non tutti i principi sono azzurri, qualcuno è anche “verde”. Se l’esistenza dei primi ci lascia alquanto perplessi, abbiamo meno dubbi per ciò riguarda la seconda categoria. Di certo il più green di tutti è il saudita Khaled bin Alwaleed bin Talal, figlio di uno degli uomini più ricchi del... Leggi tutto

Burger vegetali: come preparare a casa dei gustosi veggie burger

4 Marzo 2017

Alimentazione·Beauty·Food·Ricette

Le versioni vegetariane o vegan degli hamburger stupiscono per il loro gusto e per lo scarso apporto di grassi. Queste ricette alternative si possono preparare facilmente anche in casa. I burger vegetali sono un secondo alternativo per un piatto gustoso ma povero di grassi nocivi. Ideali per tutti, non solo per... Leggi tutto

Zucchero e Il viaggio di Norm: quando essere green non significa qualità

19 Febbraio 2017

Alimentazione·Cinema

In quasi tre anni che scrivo su eHabitat mi è capitato di toccare i temi più disparati: non solo cinema ma anche letteratura, musica, Netflix e la fotografia. Tanti anni di cinefilia accanita, non possono far altro che creare un certo bagaglio culturale. Ciò dà, fra le tante cose, la... Leggi tutto

Allevamenti intensivi: la verità sulle condizioni degli animali

7 Febbraio 2017

Alimentazione·Animali·Video

“Se i macelli avessero le pareti di vetro saremmo tutti vegetariani”. Forse Lev Tolstoj lo penserebbe anche dei moderni allevamenti industriali. Ecco la verità in un video che varca le porte dell’orrore. Gli allevamenti intensivi sono una realtà italiana e mondiale di cui i consumatori sono spesso poco informati. Alcuni... Leggi tutto

Dal Signor Spock a Lisa Simpson, i vegetariani più famosi delle serie tv

3 Febbraio 2017

Alimentazione·Animali·Cultura·Food

Che si trovino a bordo di una futuristica nave stellare o nella movimentata cittadina di Springfield, in un piccolo liceo americano o nell’appartamento più famoso di New York, anche per i protagonisti delle nostre serie tv preferite arriva il momento di mettersi a tavola. Ai telespettatori più attenti non sarà... Leggi tutto

Tutte da mangiare! Le appetitose foto di Carl Warner

27 Gennaio 2017

Alimentazione·Arte·Fotografia

Di lui si dice che si aggiri nei supermercati e negozi ortofrutticoli in cerca di ispirazione, osservando la frutta e la verdura come fossero modelle. Pare sia cominciata così la sua opera artistica più innovativa, facendo semplicemente la spesa. Carl Warner, infatti, per inventare i suoi scenari utilizza inusuali modelli:... Leggi tutto

World Meat Free Day, è davvero così difficile non mangiare la carne?

13 Giugno 2016

Alimentazione·Clima

Non mangiare carne anche solo per un giorno porta a grandi benefici per il pianeta. Oggi è il World Meat Free Day e siamo tutti invitati a non consumare carne Rinunciare alla carne sembra essere una scelta complicata e per molti impossibile da realizzare, tuttavia scegliere di evitarla, almeno per... Leggi tutto

A chi sono andati gli Oscar dell’Ecoturismo 2016 di Legambiente?

18 Febbraio 2016

Natura·Viaggi

Tutti i vincitori dei Premi Oscar dell’Ecoturismo assegnati da Legambiente ad aree protette e strutture turistiche virtuose. Prendete nota per le prossime vacanze Assegnati da Legambiente gli Oscar dell’Ecoturismo 2016! Tra i meritevoli di tale riconoscimento figurano 4 parchi nazionali, 4 parchi regionali, 1 area marina protetta e ben 26 strutture... Leggi tutto

5 febbraio, Giornata nazionale contro lo spreco alimentare

5 Febbraio 2016

Alimentazione·News

Il 5 febbraio è la Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare. Quest’anno siamo ormai alla terza edizione della ricorrenza, istituita nel 2014 come prima iniziativa concreta all’interno del PINPAS, il Piano Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare. Ad occuparsene fin dall’inizio troviamo Andrea Segrè, docente dell’Università di Bologna, fondatore del... Leggi tutto

I cambiamenti climatici colpiscono città, agricoltura e anche la nostra salute

4 Settembre 2015

Clima·Salute

Per quanto a volte possa sembrare lontano dalla vita quotidiana delle società umane, il clima ha sempre influenzato la storia e l’evoluzione della nostra specie, e il cambiamento climatico in atto nella nostra epoca non fa eccezione. Non sono solo le calotte artiche e antartiche a subire gli effetti del... Leggi tutto

Frullati, centrifugati, estratti: un pieno di energia che fa bene alla salute

11 Agosto 2015

Alimentazione·Salute

Pesche, fragole, ciliegie, ma anche pomodori, sedano, carote e verdura a foglia verde: sono mille le combinazioni con cui preparare gustosi e fantastici beveroni dissetanti e nutrienti che, in quest’estate rovente, garantiscono al nostro organismo il giusto apporto di frutta e verdura giornaliera consigliato dagli esperti di alimentazione. Spesso, però,... Leggi tutto

Il Padiglione Svizzero a Expo regala cibo e bevande. Ma ce n’é per tutti?

26 Giugno 2015

Decrescita·Educazione·Food·News

Come rendere visibili gli effetti delle nostre scelte sulle limitate risorse del pianeta? La Svizzera a Expo ce li mostra con un efficace esperimento sociale 2 milioni di porzioni di sale, 5 milioni di dosi di caffè, 150.000 bottigliette di acqua e 420.000 sacchetti di mele essiccate a rondelle. Quantità... Leggi tutto

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