Risotto zucchine e porri
Risotto zucchine e porri, un piatto vegetariano, leggero e dal sapore molto delicato Il risotto zucchine e porri porta in tavola la … Leggi tutto
Dado vegetale: la ricetta per prepararlo in casa e conservarlo
Utile da avere sempre a disposizione, il dado vegetale è un preparato a base di verdure da realizzare facilmente in casa. Il … Leggi tutto
Api in città, piante da coltivare nei giardini o sui balconi per attrarle e nutrirle
Brutto periodo per le api che, a causa dell’utilizzo massiccio di pesticidi chimici di sintesi, stanno morendo in massa, e stanno via … Leggi tutto
Amaranto: proprietà nutrizionali e usi del grano degli Dei
Tra i super alimenti vegetali si colloca senza ombra in dubbio anche l’amaranto, pseudocereale di antiche origini, privo di glutine e ricco … Leggi tutto
Carnevale sostenibile, ricette vegetariane e tavola della tradizione
Sulle tavole italiane per Carnevale sono i dolci. Festa dell’abbondanza per eccellenza, anche le pietanze salate sono farcite da molteplici ingredienti. Spesso preparate con … Leggi tutto
Spaghetti alla Lilli e il Vagabondo, un’idea per San Valentino
Festeggiata in tutto il mondo, la giornata di San Valentino è dedicata alle coppie innamorate. Uno dei film più romantici di sempre, per … Leggi tutto
10 insospettabili prodotti non vegani. Ecco dove si nascondono ingredienti di origine animale
I pennarelli sono vegan? E le mentine? Ecco 10 tra i più sorprendenti articoli che possono contenere ingredienti di origine animale. 10 … Leggi tutto
Vellutate d’autunno, ricette per realizzare delle pietanze gustose e sfiziose
Autunno, le giornate iniziano a diventare sempre più fredde. Si sente il bisogno di pietanze calde e profumate. Ecco a voi alcune … Leggi tutto
Joaquin Phoenix, dietro il sorriso di Joker batte un cuore da attivista per i diritti degli animali
È l’attore del momento, protagonista al cinema con Joker, film vincitore del Leone d’Oro alla 76esima Mostra Internazionale d’arte cinematografica di Venezia. … Leggi tutto
Passione mele: identikit e proprietà del frutto del benessere per eccellenza
Mele. Pochi frutti, per non dire nessuno, godono della loro popolarità in cucina. Presente in circa 2000 varietà, si tratta di un alimento … Leggi tutto
Dolci senza forno, ricette per un dessert fresco e gustoso
Il sole splende, il caldo si fa sentire. La nostra estate in tavola è fresca e leggera. Spesso, però, rinunciamo a gustare … Leggi tutto
Semafori vegani in Belgio per invitare i cittadini a smettere di mangiare la carne
Il rispetto per l’ambiente, la riduzione dei rifiuti e delle emissioni e un’alimentazione più consapevole sono argomenti sempre più caldi in tutta … Leggi tutto
Funghi shiitake: benefici e usi dei funghi orientali elisir di lunga vita
Noti per gli usi culinari e terapeutici, gli shiitake sono funghi orientali considerati un elisir di lunga vita. I funghi shiitake, originari … Leggi tutto
Quanti animali può salvare un vegetariano? Lo dice la calcolatrice vegetariana
Scegliere un’alimentazione vegetariana o vegana ha un fondamentale impatto sull’ambiente e sugli animali. È stata realizzata una divertente calcolatrice vegetariana, online su vegetariancalculator.com, … Leggi tutto
Quasi 2 milioni di italiani hanno scelto di essere vegan
Secondo i dati di settore, negli ultimi anni la tendenza del veganesimo sta prendendo sempre più piede in tutto il mondo, Italia … Leggi tutto