Si è cercato vegetariani - Pagina 5 di 7

Polpette vegetariane: come preparare delle gustose polpette cruelty-free

6 Gennaio 2018

Adatte ai vegetariani, queste polpette sono ideali da gustare per un’alternativa senza carne alle classiche pietanze della nostra tradizione gastronomica. Le polpette vegetariane sono una pietanza ideale per chi preferisce un secondo light e salutare senza rinunciare al gusto. Adatte a chi segue una dieta vegetariana, rappresentano anche ricette utili per evitare... Leggi tutto

Come riciclare gli avanzi di Natale per evitare gli sprechi e provare piatti nuovi

26 Dicembre 2017

Food·Ricette·Riuso

Riciclare gli avanzi di Natale preparando golose ricette per evitare gli sprechi e provare piatti nuovi con ingredienti riciclati Antipasti, piatti tradizionali, dolci e frutta secca, le tavole di Natale sono piene di prelibatezze per ogni gusto. Spesso, però, i pranzi e le cene delle feste producono una grande quantità... Leggi tutto

La Recyclerie: a Parigi un esempio virtuoso di economia circolare ed equità sociale

10 Ottobre 2017

Lifestyle·Orto e giardino·Riuso·Viaggi

Da qualche anno abbiamo cominciato a sentir parlare di economia circolare, in opposizione a quella lineare tradizionale, il cui ciclo di produzione si basa sull’estrazione (delle materie prime), la produzione (di oggetti), il consumo e la trasformazione del bene usato in rifiuto. Alla base dell’economia circolare, invece, ci sono le... Leggi tutto

Hamburger e polpette a base di insetti: in Svizzera è già realtà

30 Settembre 2017

Alimentazione·Food

Allevamento sostenibile, consumo minimo d’acqua, emissioni ridottissime di gas serra. Ricchezza di proteine, vitamine e grassi insaturi. Non sono le caratteristiche di un cibo che deve ancora essere inventato, ma di alimenti a base di insetti, in vendita nelle Coop svizzere di alcune città, tra cui Lugano (Canobbio), Zurigo e... Leggi tutto

Riscontrata radioattività in cinghiali e funghi: la triste realtà dentro e fuori agli allevamenti

11 Agosto 2017

Alimentazione·Animali·Salute

Ormai è noto che gli oncologi consiglino diete prive di carne e un uso ristretto di altri derivati animali a chi affetto da patologia oncologica. Anche l’AIRC (l’Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro) l’ha inserita nella lista delle sostanze che possono provocare il cancro. Purtroppo, i ritmi industriali cui... Leggi tutto

James Cromwell, attore con il vizio dell’attivismo, in prigione per aver difeso l’ambiente

29 Luglio 2017

Ambiente·Animali·Cinema·Clima·Inquinamento·News

In carcere per principio, per difendere fino all’ultimo i diritti dell’ambiente. È quanto capitato all’attore statunitense James Cromwell, interprete di film e serie tv di successo come “Il miglio verde”, “Babe, maialino coraggioso”, “American Horror Story” e “The Young Pope”. Il 18 dicembre 2015, James Cromwell prese parte ad una... Leggi tutto

Il rifugio degli animali felici: perché la sofferenza può essere fermata

14 Luglio 2017

Animali·Educazione

Non lontano dall’atmosfera del lago Maggiore e a pochi chilometri dal confine con la Svizzera, c’è un luogo dove gli animali sfortunati hanno trovato riparo. A Brissago Valtravaglia (VA), il Rifugio Animali Felici Onlus è nato piano piano, prima accogliendo gatti randagi e poi via via animali sempre più grandi,... Leggi tutto

A Delicate Balance (Un Equilibrio Delicato): l’uomo è davvero nato per essere onnivoro?

2 Luglio 2017

Alimentazione·Animali·Cinema·Clima

Potremmo chiamarlo “sindrome del Titanic”, quel senso di invincibilità destinato ad essere smentito con i fatti. Riguarda tanto la celeberrima nave considerata a torto inaffondabile quanto la convinzione diffusa di essere quasi immortali, possessori di un corpo che non può essere danneggiato da uno stile di vita errato. A Delicate... Leggi tutto

Dall’Ape Maia a Capitan Planet, i cartoni animati ambientalisti della nostra infanzia

17 Giugno 2017

Ambiente·Cultura·Lifestyle·Natura

Che siano famiglie dell’età della pietra o colorati pokémon, guardie al servizio della corte francese o abili giocatori di calcio e pallavolo, i personaggi dei cartoni animati hanno un posto speciale nel cuore di ciascuno di noi. Tutt’altro che semplice intrattenimento, spesso le loro storie trasmettono importanti insegnamenti ai piccoli... Leggi tutto

Vignarola: ricetta di un piatto vegano della tradizione romana

23 Maggio 2017

Alimentazione·Ricette

Preparata con primizie primaverili, la vignarola è una pietanza vegan friendly della tradizione romana, ricca di gusto e proprietà benefiche. La vignarola rimanda alle sue origini contadine. “Vignarolo” o “vignaiolo”, infatti, era il termine usato in gergo romano per indicare i venditori di frutta e verdura nei mercati rionali. Un’altra... Leggi tutto

Settimana veg: 7 giorni per cambiare menù

18 Maggio 2017

Alimentazione·Animali·Benessere

Segnate in agenda: dal 22 al 28 maggio, 7 giorni per sperimentare un’alimentazione gustosa e salutare, amica di animali e ambiente. La settimana veg è una sfida posta a chi pensa sia difficile o impossibile modificare le proprie abitudini alimentari. È utile anche per sfatare miti e preoccupazioni che ostacolano... Leggi tutto

Lisa Edelstein chiede più formaggio vegan, la lettera dell’attrice di Dr. House ad una famosa catena di ristoranti

12 Maggio 2017

Alimentazione·Animali·Cultura·Lifestyle·News

Sul piccolo schermo ha dovuto più volte tener testa a quell’osso duro del Dr. House, nei panni della dottoressa Lisa Cuddy. A qualche anno dalla conclusione del celebre medical drama, però, l’attrice Lisa Edelstein non ha certo perso il gusto per le battaglie. L’ultima, in ordine di tempo, è davvero... Leggi tutto

Gomasio: proprietà e ricetta dell’alternativa giapponese al sale

9 Maggio 2017

Alimentazione·Fai da te·Salute

Alimento naturale della tradizione nipponica, il gomasio è un valido sostituto del sale. Si può preparare facilmente in casa con una veloce ricetta fai-da-te. Il gomasio (in giapponese goma: semi di sesamo e shio: sale) è un alimento composto da semi di sesamo e sale marino. Utilizzato nella cucina asiatica,... Leggi tutto

Cuciniamo con le erbe spontanee: pasta con finocchietto selvatico

29 Aprile 2017

Alimentazione·Ricette

In questo periodo le erbe spontanee non mancano, non abbiamo che da guardarci intorno e decidere su cosa puntare. Perché non provare il finocchietto selvatico? Diffusissimo ovunque, lo possiamo reperire anche da molti verdurieri visto che è uno degli ingredienti base di una famosissima ricetta siciliana, la pasta con le... Leggi tutto

I Puffi – Viaggio nella foresta segreta, il ritorno degli ometti blu che si prendono cura della Natura

6 Aprile 2017

Ambiente·Cinema·Natura

“I Puffi sanno rispettare la natura e quello che ci dà […] Come i Puffi noi dobbiamo fare, basta un po’ di buona volontà . Tutto cambierà, la nostra terra guarirà così ancor più sereni poi saremo noi. I Puffi sanno che un tesoro c’è nel fiore accanto a te... Leggi tutto

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