Insalata di portulaca e pomodori Regina
Cuciniamo con le erbe spontanee. La portulaca, conosciuta anche con il nome di porcellana, è un’erba infestante che cresce in tutti gli … Leggi tutto
Salone del gusto Terra madre, Tutti a bordo dell’Arca del Gusto
Torna il Salone del Gusto e Terra Madre, alla sua decima edizione. Dal 23 al 27 ottobre a Torino è protagonista assoluto … Leggi tutto
Peperoni ripieni di piantaggine e pane raffermo
La piantaggine è una delle erbe spontanee più diffuse. Qui in Piemonte non credo esista prato privo di quest’erba. Cresce praticamente ovunque, … Leggi tutto
Come salvare i pomodori del nostro orto, le malattie e i rimedi
Come salvare i pomodori dell’orto. I rimedi naturali per contrastare le malattie che causano una perdita di produzione delle nostre piante. Come … Leggi tutto
Cuciniamo con le erbe spontanee, polpette di ortica
Polpette di ortica, una ricetta veloce per impiegare quest’erba spontanea dalle mille virtù, tradizionalmente usata al posto degli spinaci. L’ortica è un’erba … Leggi tutto
PomoTata, la rivoluzione nell’orto di casa
PomoTata la pianta che produce nella sua parte aerea pomodori e nella sua parte sotterranea patate. Doppio raccolto in un unico spazio. … Leggi tutto
Un anno senza zucchero, il progetto sugar free della famiglia Schaub
Un anno senza zucchero, la famiglia Scahaub ha deciso di vivere per un anno senza consumare zuccheri aggiunti. Ecco il loro resoconto. … Leggi tutto
Rimedi naturali per allontanare le formiche
Con l’arrivo della primavera e dei primi tepori si ripresentano puntuali le formiche. I laboriosi animaletti escono dai loro formicai per ritornare … Leggi tutto