Il Vietnam ferma le fattorie della bile. Ma ancora non basta
Avete sentito parlare di “fattorie della bile”? Site nel sud-est asiatico, sono allevamenti intensivi dove vengono detenuti e sfruttati, in condizioni terribili, … Leggi tutto
Acqua: il risparmio idrico inizia da scelte consapevoli a tavola
Sulla Terra ci sono circa 1.4 miliardi di chilometri cubi di acqua, ma solo lo 0,001% del totale è effettivamente disponibile per … Leggi tutto
Dove pascolano le mucche della Pianura Padana? In Dead Zone la risposta
Ciò che accade in un posto non vi rimane confinato, tutto è collegato. Tutto è interconnesso: un mantra degli utimi anni a … Leggi tutto
Assolta Anita Krajnc, l’animalista che dà da bere ai maiali diretti al macello
La compassione è un sentimento di partecipazione alla sofferenza dell’altro; non si tratta di un sentimento di pena passeggero, ma di una … Leggi tutto
Salva un Agnello, Tullio Solenghi in difesa dei cuccioli in vista della Pasqua
“I cuccioli hanno tutta una vita davanti, e anche l’agnello è un cucciolo”. Con queste parole, lo straordinario attore Tullio Solenghi si … Leggi tutto
Quando la carne inquina: intervista all’autore del libro Consumare carne
Consumare carne. Problematiche ambientali, sociali, salutistiche è la tesi di laurea in Sviluppo, Ambiente e Cooperazione con cui Marco Ciot si è laureato presso l’Università di … Leggi tutto
L’amministrazione Trump oscura i dati sugli abusi sugli animali
L’elezione di Donald Trump a Presidente degli Stati Uniti ha suscitato non poche polemiche a livello internazionale, a causa del suo controverso programma politico. … Leggi tutto
Dal Signor Spock a Lisa Simpson, i vegetariani più famosi delle serie tv
Che si trovino a bordo di una futuristica nave stellare o nella movimentata cittadina di Springfield, in un piccolo liceo americano o … Leggi tutto
Food ReLOVution, quando le scelte alimentari possono cambiare le sorti del mondo
Conoscere, capire, avere consapevolezza per poter fare, con responsabilità, le nostre scelte alimentari: è questa la filosofia alla base del documentario di … Leggi tutto
Foie gras: tutta la verità sul paté di fegato d’oca
Noto come alimento da gourmet della gastronomia francese, il foie gras (letteralmente fegato grasso) è il risultato di un processo di alimentazione … Leggi tutto
‘Respire’, il mondo che sarà nella musica dei Mickey 3D
“Tra qualche anno ce ne renderemo conto. I tuoi nipotini avranno soltanto un occhio al centro della fronte. Ti domanderanno come mai … Leggi tutto
2016 l’anno dei legumi per un mondo più equo e sostenibile
Il 2016 è l’Anno internazionale dei legumi, una serie di iniziative per combattere le disuguaglianze alimentari, la malnutrizione e le coltivazioni intensive. … Leggi tutto
Transumanza, avanzare e sopravvivere fra tradizione e modernità
Transumanza è il documentario di Danilo Catti che racconta la storia di Ernestino e Renza percorrono, ogni anno, cinquecento chilometri per procurare … Leggi tutto
10 billion – What’s on your plate? Come nutrire il pianeta nel 2050
10 billion, il documentario che affronta il tema dell’emergenza alimentare. Cosa e come mangeremo quando saremo 10 miliardi? È molto probabile che … Leggi tutto
Intervista esclusiva all’Uomo dei boschi
Intervista all’Uomo dei boschi. Colui che dopo 40 anni di vita e all’apice del suo successo internazionale decide di lasciare tutto per … Leggi tutto