Salma Hayek, una mamma dal pollice verde che ha imparato da sua figlia a coltivare cibo sano
Salma Hayek ha raccontato che sua figlia Valentina l’ha stimolata a coltivare cibo fresco in giardino, per un’alimentazione più sana e amica … Leggi tutto
Cavolo nero: proprietà e usi in cucina di una verdura antiossidante
Dietetico e ricco di sostanze benefiche, il cavolo nero è un super food che non dovrebbe mancare nella nostra alimentazione invernale Quando … Leggi tutto
Zucche in Italia, i luoghi in cui raccoglierle per prepararsi ad Halloween
Dove si possono raccogliere le zucche in Italia? Ecco alcuni luoghi in cui andare per acquistare i migliori esemplari per prepararsi al meglio alla … Leggi tutto
Barbabietola rossa: proprietà benefiche e usi culinari della rapa rossa
Ortaggi dal caratteristico sapore dolciastro, le rape rosse sono alimenti ricchi di sostanze benefiche per la salute da usare in modo creativo … Leggi tutto
Bieta rossa: alimento versatile e concentrato di benessere in tavola
Verdura ricca di proprietà benefiche, la bieta rossa è un alimento prezioso da portare in tavola utilizzandolo in modo versatile come ingrediente … Leggi tutto
Taccole: proprietà benefiche ed usi versatili dei piselli mangiatutto
Le taccole sono degli alimenti decisamente zero waste, visto che di essi si mangia tutto. Ricchi di proprietà salutari, possono essere usati … Leggi tutto
5 cose ecologiche da fare in quarantena. Il Coronavirus ci fa più green
5 cose ecologiche da fare in quarantena. Approfittiamo di questo periodo per intraprendere nuove azioni per preservare il nostro pianeta. 5 cose ecologiche … Leggi tutto
Api in città, piante da coltivare nei giardini o sui balconi per attrarle e nutrirle
Brutto periodo per le api che, a causa dell’utilizzo massiccio di pesticidi chimici di sintesi, stanno morendo in massa, e stanno via … Leggi tutto
Seme di avocado come farlo germogliare ed ottenere un albero. La guida pratica
Seme di avocado, da scarto a risorsa con pochi e semplici accorgimenti. Pur essendo risaputo, molti di noi ignorano che dagli scarti alimentari … Leggi tutto
Il futuro green di Fiume, Capitale europea della Cultura 2020
La città costiera istriana di Fiume (Rijeka), in Croazia, si appresta a diventare la Capitale europea della Cultura 2020, insieme all’irlandese Galway. Grazie … Leggi tutto
Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2019 nel segno di #FameZero
Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2019, il World Food Day di quest’anno è dedicato alla lotta contro la denutrizione che riguarda 821 milioni di … Leggi tutto
L’Orto di Tutti: nel lodigiano un progetto che unisce inclusione sociale e sostenibilità ambientale
“Qualità, genuità e solidarietà“. Sono questi i tratti distintivi con cui Gian Marco Locatelli, Coordinatore Rete ASL per il territorio di Lodi, … Leggi tutto
Semi di finocchio a tavola: proprietà e benefici di questi piccoli alleati di salute
In cucina, le dimensioni non contano. Così, a volte, piccoli alimenti– spesso poco considerati e presenti nelle nostre diete- possono rivelarsi grandi … Leggi tutto
Cibi da mangiare in inverno per scaldarsi anche in cucina
Le giornate d’inverno sono fredde e noi, in casa, vogliamo solo una calda coperta e un buon libro da leggere. È possibile … Leggi tutto
Agricoltura circolare: realizzare un impianto acquaponico domestico per la produzione di cibo a spreco zero
Vi siete mai chiesti qual è l’impatto dell’attuale sistema alimentare sul nostro Pianeta? L’urbanizzazione, l’aumento della popolazione globale, la desertificazione, la degradazione … Leggi tutto