L’umami: il quinto gusto che esalta il sapore dei cibi
L’umami è un termine che negli ultimi decenni ha conquistato un posto di rilievo nel panorama gastronomico globale. Spesso definito come il … Leggi tutto
L’umami è un termine che negli ultimi decenni ha conquistato un posto di rilievo nel panorama gastronomico globale. Spesso definito come il … Leggi tutto
Le invenzioni tecnologiche della natura raccontate in La natura lo fa meglio (e prima) di Giorgio Volpi a Libri in verde Il … Leggi tutto
Ripercorrendo il 2024, news per news, riviviamo e riflettiamo su quei momenti stilando un bilancio dell’anno dal punto di vista dell’ambiente. Ripercorriamo … Leggi tutto
The ReefLine di Miami è un progetto subacqueo che unisce arte, innovazione e sostenibilità. Un parco e un museo sottomarino che sensibilizza … Leggi tutto
Legalize Mestruazioni è una campagna che mira a creare consapevolezza intorno al tema giustizia mestruale. Un misto di arte e attivismo, che … Leggi tutto
L’organizzazione giapponese Nihon Hidankyo, formata dai sopravvissuti alle bombe atomiche di Hiroshima e Nagasaki, è la vincitrice del premio Nobel per la … Leggi tutto
Lito leaf è un artista giapponese che, con estro e precisione estrema, intaglia le foglie fino a trasformarle in originali opere in … Leggi tutto
L’ecoattivista e difensore delle balene Paul Watson, in stato di arresto in Groenlandia, attende ancora la decisione sull’estradizione in Giappone, mentre il … Leggi tutto
Hayao Miyazaki l’esprit de la nature presentato a Venezia Classici indaga sul rapporto fra l’uomo e la Natura nella filmografia del regista. … Leggi tutto
Tenga duro signorina! di Monica Stambrini, presentato alle Giornate degli Autori di Venezia 81 ci racconta l’artista Isabella Ducrot. Ci si domanda … Leggi tutto
Giochi di potere di Lee Alan Dugatkin racconta inganni, travestimenti, attività di spionaggio ed alleanze messi in atto dagli animali per mantenere … Leggi tutto
Until the End of the World, lo sconvolgente documentario sui pericoli dell’acquacoltura intensiva arriva al Clorofilla Film Festival L’acquacoltura è l’industria alimentare, … Leggi tutto
Camminare da soli, in silenzio, senza gli stimoli e le distrazioni dei dispositivi elettronici. I benefici del silent walking. Camminare in silenzio, … Leggi tutto
In arrivo il 20 marzo l’Equinozio di primavera 2024, una giornata di festa per celebrare la fine dell’inverno e il risveglio della … Leggi tutto
Il 17 Febbraio in Italia si celebra la Festa nazionale del gatto per sensibilizzare l’opinione pubblica sull’adozione di questi felini Ogni anno, … Leggi tutto