Super cibi vegetali: ecco come fare il pieno di salute a tavola
Un’alimentazione sana ed equilibrata è alla base del nostro benessere psico-fisico. Alcuni cibi, in particolare, possiedono particolari virtù in grado di farci … Leggi tutto
Cambiamento climatico e alimenti a rischio. Cosa può fare la scienza
Il cambiamento climatico influisce sull’agricoltura e quindi sulle nostre tavole. Tra le varie soluzioni, la scienza propone il sequenziamento del Dna. Il … Leggi tutto
World Meat Free Day, è davvero così difficile non mangiare la carne?
Non mangiare carne anche solo per un giorno porta a grandi benefici per il pianeta. Oggi è il World Meat Free Day … Leggi tutto
Come salvare i pomodori del nostro orto, le malattie e i rimedi
Come salvare i pomodori dell’orto. I rimedi naturali per contrastare le malattie che causano una perdita di produzione delle nostre piante. Come … Leggi tutto
Coldiretti, una Summer school per il Made in Italy
Coldiretti lancia una Summer School per chi è interessato alla difesa e valorizzazione del Made in Italy e dei suoi prodotti, mentre … Leggi tutto
L’umami: il quinto gusto che esalta il sapore dei cibi
L’umami è un termine che negli ultimi decenni ha conquistato un posto di rilievo nel panorama gastronomico globale. Spesso definito come il … Leggi tutto
Lince iberica, migliora lo stato di conservazione
La lince iberica passa da specie minacciata a vulnerabile nella Lista rossa IUCN grazie anche al successo dei progetti di conservazione È … Leggi tutto
I migliori tour gastronomici d’Italia, un viaggio tra sapori e tradizioni
L’Italia è rinomata a livello mondiale per la sua ricca cultura enogastronomica, offrendo una varietà di sapori e tradizioni uniche che riflettono … Leggi tutto
Tortora selvatica sotto minaccia per la caccia, le associazioni diffidano le Regioni
Alcune tra le principali associazioni animaliste e ambientaliste chiedono di non autorizzare la caccia alla tortora selvatica, specie in pericolo Le Associazioni … Leggi tutto
5 cibi antinfiammatori per il benessere dell’organismo
Cibi antinfiammatori, quali sono e come agiscono per il benessere del nostro organismo In natura esistono cibi antinfiammatori naturali da preferire nella … Leggi tutto
Risotto zucchine e porri
Risotto zucchine e porri, un piatto vegetariano, leggero e dal sapore molto delicato Il risotto zucchine e porri porta in tavola la … Leggi tutto
Mense scolastiche, un’opzione vegetariana in più per ridurre il consumo di carne
Piccole variazioni nei menù delle mense scolastiche possono influenzare molto le nostre abitudini alimentari e il consumo di carne Aumentare la presenza … Leggi tutto
Casa vegana, consigli e suggerimenti per un arredamento cruelty-free
La dieta vegana è sempre più diffusa in Italia e nel mondo, sono molte le persone che scelgono pietanze naturali e cruelty-free … Leggi tutto
Ricette vegan per il pranzo in spiaggia, gusto fresco e leggero in vacanza
Sapore e gusto non vanno in vacanza. Al mare, mentre siamo in costume sotto l’ombrellone a leggere un buon libro, dobbiamo avere … Leggi tutto
È vero che il pane del supermercato fa male? Facciamo chiarezza e sfatiamo i falsi miti
Che differenza c’è fra il pane fresco e il pane del supermercato? È vero che quest’ultimo fa male e che viene spesso … Leggi tutto