Ricette

Risotto con topinambur e gorgonzola

Se il momento d’oro per le erbe spontanee è la primavera non pensiamo però di non trovar proprio nulla con l’arrivo del freddo. Sarebbe un torto non motivato. Appartiene senza dubbio a questa stagione il topinambur o Heliantus Tuberosus, una pianta perenne molto rustica di… Leggi tutto

Clima/Libri

L’Italia crolla sotto i nostri piedi

In questi ultimi giorni, stiamo imparando molto bene cosa significhi “dissesto idrogeologico“. Le copiose piogge hanno messo in ginocchio molti comuni italiani, specie nel nord Italia. Ogni sera il telegiornale ha mostrato le ondate di fango di Chiavari ed il fiume nel centro genovese, così… Leggi tutto

spifferi
Abitare/Fai da te/Riuso

Addio spifferi, prepariamoci all’inverno

Come eliminare gli spifferi e altri consigli per non disperdere il calore delle nostre case e risparmiare sul riscaldamento domestico Siamo esattamente a metà autunno, è il momento giusto per proteggere la nostra casa dal freddo invernale che verrà e dagli spifferi. Bio ed eco… Leggi tutto

Anno internazionale del Suolo
Ambiente/News

Il 2015 è l’Anno Internazionale del Suolo

Il prossimo 5 dicembre si celebrerà la Giornata Mondiale del Suolo, che quest’anno lancerà l’Anno Internazionale del Suolo, il 2015. Il suolo è la “base” di tutte forme viventi e le sue caratteristiche e funzioni sono essenziali per la nostra sopravvivenza sul Pianeta. Per questo,… Leggi tutto

Genitori Green/Riuso

Costruiamo uno zufolo speciale!

Chi sa cos’é lo zufolo? Si, immagino  che adesso ognuno di voi avrà davanti agli occhi una di quelle creature mitologiche del bosco, elfi saltellanti che avanzano nella loro calzamaglia suonando questo strumento fiabesco. Non tutti però sanno che lo zufolo non é un flauto… Leggi tutto

werner herzog
Cinema/Cultura/News

Werner Herzog ad Alba, il paesaggio che agisce

Werner Herzog racconta il suo cinema, la sua visione del paesaggio e delle Langhe. Un paesaggio patrimonio dell’umanità che va salvaguardato. Partiamo da una considerazione generica. Werner Herzog (Monaco di Baviera 1942) è uno dei  registi di chi ama il cinema (non necessariamente lo studia)… Leggi tutto

APE attestato prestazione energetica
Abitare/Decrescita/Energia

APE, l’attestato che fa bene all’ambiente

L’APE, l’Attestato di Prestazione Energetica rappresenta molto più di un obbligo di legge. È infatti un importante strumento di analisi e di miglioramento dei propri immobili, un’opportunità per fare scelte oculate e pesare meno sull’ambiente. Vendi o affitti casa? Per legge è obbligatorio avere l’APE,… Leggi tutto

News/Rifiuti/Scuola

Cartoniadi, chi vincerà il primo premio?

Cartoniadi, una sfida per le scuole a base di colpi di carta e cartone: vince chi incrementa maggiormente la raccolta di questo materiale. Cosa fare per promuovere la raccolta differenziata, in particolare di carta e cartone? Si può puntare sulla sfida, mettendo in palio qualcosa… Leggi tutto

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