Torta di castagne
Ricette

Ricetta d’autunno: la torta di castagne

Guardo fuori dalla finestra, l’autunno sta indubitabilmente arrivando. Primi freddi addolciti da un frutto buono e nutriente: le castagne. Il nome stesso evoca ricordi di passeggiate in montagna, da bambina andavamo a prenderle a Bondon, una piccola frazione, all’epoca completamente disabitata, della Bassa Val d’Aosta.… Leggi tutto

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Clima/News

SOS climatico, i primi e gli ultimi

Solitamente, quando pensiamo a “primo” e “ultimo” non li accostiamo: il primo è colui che apre, scopre, vince, affronta, taglia il traguardo con un tempo inferiore rispetto agli altri. L’ultimo, invece, è sempre colui che chiude, raccoglie, verifica, arriva alla fine di una gara. Riguardo… Leggi tutto

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