I 10 modi più semplici per vivere una vita ecologicamente sostenibile
Oggi è più importante che mai vivere in modo sostenibile. Il nostro pianeta deve affrontare molte sfide ambientali e tutti noi dobbiamo … Leggi tutto
Cibo e coltivazioni nell’epoca del surriscaldamento globale
Alla Biennale Tecnologia il professor Franco Fassio ha illustrato quelli che potrebbero essere gli scenari futuri della produzione di cibo e delle … Leggi tutto
Biodiversità, cinque minacce che possono distruggerla
Biodiversità, gli scienziati dell’IPBES hanno individuato le principali minacce da affrontare e hanno indicato alcune soluzioni per proteggere le specie vegetali e … Leggi tutto
Earthshot Prize, la città di Milano tra i vincitori del premio ambientale
L’Earthshot Prize è stato assegnato a 5 progetti innovativi che contrastano la crisi climatica e promuovono lo sviluppo sostenibile Il 17 ottobre … Leggi tutto
Spreco alimentare, milioni di tonnellate di cibo nella spazzatura
L’allarme lanciato dal Food Waste Index Report 2021 delle Nazioni Unite: lo spreco alimentare è stato finora sottostimato La terza nazione più … Leggi tutto
Batch cooking: la cucina seriale per pasti salutari durante tutta la settimana
Ideale per chi è spesso fuori casa, il batch cooking è una semplice strategia che aiuta a pianificare i pasti della settimana … Leggi tutto
Oggi 7 giugno è la Giornata mondiale della Sicurezza alimentare
Al via la seconda Giornata mondiale della Sicurezza alimentare per ricordarci l’importanza di quel che mettiamo nel piatto E due. Il 7 … Leggi tutto
Hotel a rifiuti zero e contro lo spreco di cibo nei Balcani occidentali
Il turismo sostenibile inizia a fare breccia anche nei Balcani, grazie ad alcune esperienze di hotel a rifiuti zero e contro lo spreco … Leggi tutto
Siamo sempre di più ma c’è cibo per nutrire appena 3,4 miliardi di persone in modo sostenibile
Gli attuali sistemi alimentari nel mondo possono nutrire appena 3,4 miliardi di persone in maniera sostenibile, secondo una recente analisi pubblicata su … Leggi tutto
Siamo nati per offrire: a Torino l’associazione Equoevento recupera il cibo in eccesso degli eventi e lo distribuisce a chi ne ha bisogno
Accade a fine 2013, che un gruppo di amici che partecipano a un evento – che sarà poi il nucleo costituente Equoevento … Leggi tutto
Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2019 nel segno di #FameZero
Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2019, il World Food Day di quest’anno è dedicato alla lotta contro la denutrizione che riguarda 821 milioni di … Leggi tutto
I giganti inglesi del commercio al dettaglio si schierano contro lo spreco alimentare
L’obiettivo è ambizioso: ridurre della metà lo spreco alimentare entro il 2030. Tutti per uno, uno per tutti: le principali catene britanniche … Leggi tutto
Zero plastica: guida per esperti per una vita plastic-free
I consigli per principianti vi sembrano ormai banali e superati? Arriva la guida avanzata per rendere la vostra vita il più possibile plastic-free. Zero … Leggi tutto
M’illumino di meno 2019 all’insegna del risparmio energetico e delle 3R dell’economia circolare
In quest’edizione del 2019 la campagna di sensibilizzazione mira a sostenere il risparmio energetico e i principi dell’economia circolare. M’illumino di meno 2019: il 1° marzo … Leggi tutto
Giornata nazionale contro lo spreco alimentare 2019: il 5 febbraio si celebra la lotta allo sperpero di cibo
Tendenza figlia della società del benessere, lo spreco di cibo è un fenomeno ancora troppo diffuso. Una giornata nazionale ci ricorda l’importanza … Leggi tutto