Hummus di ceci: come preparare la crema di ceci di origine mediorientale
Gustosa pietanza proteica, l’hummus è facile da preparare in casa e adatto anche a chi ha scelto un’alimentazione vegan. L’hummus è una crema … Leggi tutto
Calcio, 10 cibi di origine vegetale per assumerne in quantità
Calcio, un alleato fondamentale per la salute del nostro organismo, delle nostre ossa e dei nostri denti. Vero, verissimo. Ma è altrettanto … Leggi tutto
Ciliegie: proprietà e benefici dei frutti rossi dal sapore estivo
Belle e gustose, le ciliegie sono un frutto ricco di proprietà salutari grazie agli antiossidanti naturali. Le ciliegie sono alcuni dei frutti … Leggi tutto
Gomasio: proprietà e ricetta dell’alternativa giapponese al sale
Alimento naturale della tradizione nipponica, il gomasio è un valido sostituto del sale. Si può preparare facilmente in casa con una veloce … Leggi tutto
Alga spirulina: proprietà benefiche, utilizzi e controindicazioni
Già nota nell’antica tradizione azteca, la spirulina è un super alimento ricco di importanti proprietà nutritive e terapeutiche. L’alga spirulina (Arthrospira platensis) è … Leggi tutto
Energy balls: come preparare le palline energetiche
Avete voglia di preparare uno snack energetico con il minimo sforzo? Le energy balls sono dolcetti sfiziosi, salutari e non richiedono cottura. … Leggi tutto
Fave: proprietà, benefici e usi in cucina
Legumi tipici della stagione primaverile, le fave fresche possono essere consumate anche crude o diventare ingrediente di numerose ricette. Le fave sono legumi … Leggi tutto
Falafel: come preparare in casa le polpette di ceci mediorientali
Alternativa vegetariana al kebab, le polpette mediorientali sono un ottimo street food da gustare all’interno di un panino con l’aggiunta di verdure … Leggi tutto
Germogli: proprietà benefiche, coltivazione e usi in cucina
Concentrato di benessere e salute, il germoglio è un alimento da scoprire e apprezzare in cucina per le sue notevoli proprietà. La … Leggi tutto
Semi di chia: proprietà, usi e ricette degli antichi semi
Dall’America centrale delle antiche civiltà precolombiane, arrivano dei super cibi per fare il carico di energia e salute. I semi di chia sono … Leggi tutto
Piorrea: rimedi naturali per alleviare i sintomi della parodontite
La malattia parodontale richiede un intervento specialistico. Tuttavia, per prevenire l’insorgenza del disturbo e alleviare i sintomi si può contare su alcune … Leggi tutto
Portulaca, proprietà benefiche della fonte vegetale di Omega3
La portulaca (Portulaca oleracea) è una pianta rustica infestante, conosciuta anche come porcellana comune e con numerosi altri nomi dialettali (erba grassa, … Leggi tutto
Cuciniamo con la frutta secca: la ricetta della nociata
La frutta secca è senza alcun dubbio un alimento nutriente e salutare. Purtroppo ne abusiamo durante le feste quando, come tradizione insegna, … Leggi tutto
Ferro, come assumerlo in un’alimentazione veg
La scelta di un’alimentazione vegetariana o vegana, per motivi etici e ambientali, viene spesso impropriamente associata alla possibilità di sviluppare delle carenze … Leggi tutto
Come proteggere i capelli da sole e salsedine in modo naturale
Andare al mare o in piscina ed esporsi al sole non comportano soltanto il dover proteggere la pelle: anche i capelli infatti possono risultare danneggiati dai … Leggi tutto