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Cinema/Clima

Smog Journeys: l’inquinamento in Cina in sette minuti

Una mascherina per la bocca può diventare un accessorio quotidiano, di abbigliamento, da indossare tutti i giorni, come una sciarpa quando fa freddo? Succede in Cina ed è una delle cose che colpiscono immediatamente del documentario di Jia Zhangke. Come spesso accade, la quotidianità delle… Leggi tutto

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Energia/Fai da te/Mobilità

Fontus: produrre acqua pedalando

Secondo le Nazioni Unite, oggi circa 3 miliardi e mezzo di persone non vedono soddisfatto il loro diritto all’acqua. Per questo sta suscitando grande interesse Fontus, il prototipo presentato da Kristof Retezár, studente dell’Università di Arti Applicate di Vienna, al 2014 James Dyson Award, il… Leggi tutto

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Ricette

Spaghetti di zucca con pomodori secchi e timo selvatico

Per Natale avevo comprato del miele da Giorgio, il mio produttore di fiducia. In quell’occasione ero però tornata a casa, oltre che con il miele, con un delizioso e gradito omaggio vegetale: due grandi zucche. Una, bella grande, allungata e arancione mi ha permesso di preparare… Leggi tutto

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