Fettine di polenta fritta con minestra
Ricette

Polenta fritta con minestra

In attesa di ritrovare erbe spontanee nei prati e nei boschi, ho pensato di proporre una ricetta con una verdura che non conoscevo ma che avevo notato a causa del nome già qualche settimana fa in un banco del mercato. La verdura in questione si… Leggi tutto

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Clima/News/Riuso

Edifici dismessi: opportunità per il futuro

Muri vuoti, sfregiati, cornicioni senza finestre. Portoni chiusi da vecchi lucchetti arrugginiti, che custodiscono stanzoni vuoti e abbandonati. Ci ricordiamo dei resti di storia industriale o bellica solo se qualche fotografo sceglie di riprenderne il decadimento, o quando, periodicamente, discutiamo sulle nuove abitudini giovanili, come… Leggi tutto

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Cultura/Energia/Mobilità/Viaggi

In bicicletta in un quadro di Van Gogh

“La notte stellata” di Vincent Van Gogh, una delle opere più eloquenti e toccanti della sua tormentata e straordinaria attività artistica. Il clima sereno e tranquillo del paesino dormiente letteralmente sovrastato da un cielo vorticosamente attraversato da astri enormi che sembrano ruotare vertiginosamente e rischiarare… Leggi tutto

smog journey
Cinema/Clima

Smog Journeys: l’inquinamento in Cina in sette minuti

Una mascherina per la bocca può diventare un accessorio quotidiano, di abbigliamento, da indossare tutti i giorni, come una sciarpa quando fa freddo? Succede in Cina ed è una delle cose che colpiscono immediatamente del documentario di Jia Zhangke. Come spesso accade, la quotidianità delle… Leggi tutto

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