Frittata di agretti, la verdura che sa di primavera
Il tempo non è stato clemente, almeno fino a qualche giorno fa. Complice un bel raffreddore accompagnato da un discreto mal di gola, … Leggi tutto
In Italia le prime farmacie veg-friendly
Farmacie dedicate a vegetariani e vegani: è questa l’idea alla base di Pharmavegana, progetto nato nel 2013 su volontà di un gruppo … Leggi tutto
4 modi per festeggiare Carnevale in modo sostenibile!
Avete già sicuramente comprato, o meglio ancora riadattato i costumi di carnevale per i vostri bambini. Avete tirato fuori dagli armadi buffi … Leggi tutto
Coldiretti: un Capodanno italiano e senza sprechi
Quello appena trascorso è stato, secondo Coldiretti, un Capodanno all’insegna della tradizione, del Made in Italy e dell’attenzione allo spreco alimentare. Secondo … Leggi tutto
Corsa ai regali last minute, regalate bontà in barattolo
Corsa ai regali last minute, idee per doni di Natale ecosostenibili e originali: barattoli pieni di mix per preparare bontà dolci o … Leggi tutto
Dolcezza dai cereali per Natale. Crema con malto senza glutine e lattosio
Il malto è un alimento prodotto attraverso la macerazione di cereali quali orzo, mais e riso. Ha una consistenza e una quantità … Leggi tutto
Intervista esclusiva all’Uomo dei boschi
Intervista all’Uomo dei boschi. Colui che dopo 40 anni di vita e all’apice del suo successo internazionale decide di lasciare tutto per … Leggi tutto
APE, l’attestato che fa bene all’ambiente
L’APE, l’Attestato di Prestazione Energetica rappresenta molto più di un obbligo di legge. È infatti un importante strumento di analisi e di … Leggi tutto
Buon compleanno, idee e suggerimenti per una festa green
Festa ecologica per bambini? Non è così difficile come si pensa. Ecco qualche idea per una festa sostenibile e divertente! Il vostro … Leggi tutto
L’Artusi Senza, una ricetta in anteprima per voi!
Silvia Strozzi, giornalista e naturopata, presenta in anteprima ai lettori di eHabitat.it L’Artusi “senza”, il suo nuovo ricettario di cucina senza glutine, … Leggi tutto
Refezione a scuola, laicità e uguaglianza iniziano dal cibo
Refezione a scuola, noi siamo ciò che mangiamo. Il cibo è uno dei fondamenti del nostro futuro e non c’è cibo più … Leggi tutto
Idee green per un intervallo sostenibile
La scuola è ricominciata a pieno ritmo e tra i mille impegni ogni mattina si presenta inesorabile il problema della merenda: cosa … Leggi tutto
Peperoni ripieni di piantaggine e pane raffermo
La piantaggine è una delle erbe spontanee più diffuse. Qui in Piemonte non credo esista prato privo di quest’erba. Cresce praticamente ovunque, … Leggi tutto
Cuciniamo con le erbe spontanee: polpettine con l’ortica
L’ortica è un’erba spontanea che quasi tutti sanno riconoscere: il suo potere urticante è forte abbastanza da incentivarne il riconoscimento e ricordo … Leggi tutto
Sciroppo e digestivo alla menta fatti in casa
E’ senza dubbio arrivata l’estate e quale erba è più estiva della menta? Quale erba è così legata all’estate da poterne diventare … Leggi tutto