Usa gli avanzi di cibo
Per evitare sprechi di cibo impara a usare gli avanzi in modo creativo come facevano i nostri nonni. Sul web (anche su … Leggi tutto
Per evitare sprechi di cibo impara a usare gli avanzi in modo creativo come facevano i nostri nonni. Sul web (anche su … Leggi tutto
Concentrato di benessere e salute, il germoglio è un alimento da scoprire e apprezzare in cucina per le sue notevoli proprietà. La … Leggi tutto
Lottare con tenacia può portare a una vittoria inattesa. È la lezione che ci arriva dall’Amazzonia peruviana, dove alcune popolazioni indigene hanno … Leggi tutto
Rinomato per la pulizia della casa, il bicarbonato di sodio è anche un valido alleato del nostro benessere grazie alle sue notevoli … Leggi tutto
Sovrano incontrastato sulle tavole con l’arrivo della primavera, l’asparago è un alimento salutare e saporito da gustare in numerose ricette. Gli asparagi (Asparagus Officinalis) sono … Leggi tutto
La portulaca (Portulaca oleracea) è una pianta rustica infestante, conosciuta anche come porcellana comune e con numerosi altri nomi dialettali (erba grassa, … Leggi tutto
Le versioni vegetariane o vegan degli hamburger stupiscono per il loro gusto e per lo scarso apporto di grassi. Queste ricette alternative … Leggi tutto
Imparare a rispettare il mondo con scelte consapevoli che ci aiutino a ridurre gli sprechi di cibo e di acqua. È questa l’opportunità che … Leggi tutto
Gli sprechi alimentari negli Stati dell’Unione Europea ammontano a 88 milioni di tonnellate ogni anno, cioè il venti per cento della produzione … Leggi tutto
La quinoa è un super alimento, ricco di gusto e proprietà benefiche per il nostro organismo. Originaria del Sud America, la quinoa … Leggi tutto
Quante volte, guardando i sempre più numerosi e avvincenti programmi di cucina in tv, ci siamo domandati che fine farà il cibo … Leggi tutto
Cibi veg portafortuna che non possono mancare sulla tavola di Capodanno: buoni e salutari, si dice portino prosperità per il nuovo anno. … Leggi tutto
Ormai il Natale è alle porte. Oggi, giorno di Vigilia, vedrà molti di noi già attivi nei festeggiamenti, altri sposteranno i brindisi … Leggi tutto
Il pane è uno degli alimenti che più spesso avanza, non credo solo in casa mia, purtroppo. Dagli ultimi decenni del secolo … Leggi tutto
Verde, appetitoso e salutare, l’avocado è il frutto del momento. Chi non ha assaggiato la ormai famosa e amatissima salsa guacamole? O … Leggi tutto