Il Panel Intergovernativo sul Cambiamento Climatico (IPCC) ha rilasciato in questi giorni una bozza del sommario dello Special Report on Global Warming … Leggi tutto
Fa male alle nostre tasche, così come all’ambiente. Parliamo dello spreco alimentare. I dati presentati giovedì 1 febbraio nell’ambito del progetto Reduce … Leggi tutto
Il 2018 è stato proclamato Anno nazionale del cibo italiano. A renderlo ufficiale sono stati i Ministeri delle politiche agricole alimentari e … Leggi tutto
Allevamento sostenibile, consumo minimo d’acqua, emissioni ridottissime di gas serra. Ricchezza di proteine, vitamine e grassi insaturi. Non sono le caratteristiche di … Leggi tutto
Burberry, la nota casa di moda inglese, è entrata nel piano RE100 e si impegna ufficialmente a utilizzare solo fonti di energia … Leggi tutto
È uno dei pilastri della politica economica europea, il più importante in termini di risorse investite, ma se si escludono gli addetti … Leggi tutto
Gli scienziati sono ormai consapevoli da tempo del fatto che le attività umane sono alla base dei cambiamenti climatici in atto, ma … Leggi tutto
Si rinnova anche per il 2017 l’appuntamento con Earth Hour – L’Ora della Terra, la mobilitazione globale promossa dal WWF per combattere … Leggi tutto
Undici anni fa venne mostrato per la prima volta il film-scandalo An Inconvenient Truth, definito dalla stampa americana come “il film più … Leggi tutto
“Se i macelli avessero le pareti di vetro saremmo tutti vegetariani”. Forse Lev Tolstoj lo penserebbe anche dei moderni allevamenti industriali. Ecco … Leggi tutto
A Davos, in Svizzera si è concluso il 20 gennaio 2017 l’annuale appuntamento del World Economic Forum (WEF), che ha richiamato un selezionato … Leggi tutto
Conoscere, capire, avere consapevolezza per poter fare, con responsabilità, le nostre scelte alimentari: è questa la filosofia alla base del documentario di … Leggi tutto
La Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition (BCFN), in collaborazione con The Economist Intelligent Unit, ha pubblicato a dicembre 2016 il … Leggi tutto
Il 2017 è stato dichiarato dall’ONU l’Anno Internazionale del Turismo Sostenibile per lo Sviluppo, per favorire l’ambiente e le economie in difficoltà. … Leggi tutto
Consumo di carne, con il proprio stile di vita ognuno di noi può contribuire al miglioramento del clima e della situazione del … Leggi tutto