Foie gras: tutta la verità sul paté di fegato d’oca
Noto come alimento da gourmet della gastronomia francese, il foie gras (letteralmente fegato grasso) è il risultato di un processo di alimentazione … Leggi tutto
Ginepro dimenticata pianta natalizia dalle ottime proprietà salutari
Ieri, così come tradizione insegna, le nostre case sono state decorate a festa. Il periodo dell’Avvento è già iniziato ma adesso, in … Leggi tutto
Aperte le iscrizioni alla 20° edizione di CinemAmbiente
Iscrizioni aperte per partecipare alla 20esima edizione del Festival CinemAmbiente di Torino, in programma dal 31 maggio al 5 giugno 2017. Un traguardo speciale per una rassegna … Leggi tutto
Erasmus agricolo: un’opportunità di crescita per i giovani agricoltori
Quando si vuole imparare una professione, la scelta migliore è farlo direttamente sul campo. Mai come per l’Erasmus agricolo, questa frase sembra … Leggi tutto
Adottare un pastore… per proteggere i lupi!
Negli ultimi vent’anni la presenza del lupo nelle Alpi si è intensificata. Dopo il boom economico degli anni 50 le vallate alpine … Leggi tutto
Maritime Spatial Planning: nuova sfida per una gestione più sostenibile del mare
I nostri mari sono sinonimo di natura ma anche di economia, se pensiamo allo sviluppo portuale, alla pesca e all’acquacoltura, alla navigazione … Leggi tutto
Portare il proprio cane a lavoro fa bene
Vivere in compagnia di un animale domestico, si sa, porta tantissimi benefici psicofisici, ma a volte anche se si vorrebbe prendere un … Leggi tutto
Saalumarada Thimmakka: se madre natura avesse un volto sarebbe il suo
Chi l’ha detto che una donna senza figli non possa essere madre? Ci illudiamo di abitare in un’epoca moderna e all’avanguardia, ma … Leggi tutto
A Oslo colazione gratis per i ciclisti che pedalano anche con il freddo
Incentivare l’utilizzo della bicicletta nei mesi più freddi dell’anno: è questa la nuova scommessa dell’amministrazione della città di Oslo e del programma … Leggi tutto
5 città car free nel mondo: vivere senza auto è possibile
Come sarebbe vivere in una città “car free“? I vantaggi sarebbero molti: dalla qualità dell’aria al piacere di muoversi a piedi o … Leggi tutto
Arriva l’Agritata, bimbi green fin dai primi passi
Un tempo erano le nonne, le mamme e le sorelle più grandi ad occuparsi dei nuovi nati, mentre gli uomini lavoravano nei … Leggi tutto
Car sharing + bike sharing. A Torino la mobilità si fa ancora più sostenibile
Quello della mobilità sostenibile, negli ultimi anni, è diventato uno dei temi fondamentali che ogni buona amministrazione deve affrontare. Per evitare problemi … Leggi tutto
Barefooting: camminare a piedi nudi per sintonizzarsi con la natura
Esistono diversi modi per immergersi nella natura, riscoprendo il piacere e il benessere di un approccio diretto con i suoi elementi. Tra … Leggi tutto
Un’occasione in più per visitare il MUSE di Trento: Risk InSight
Risk InSight è l’originale titolo di una mostra che si può visitare al Muse di Trento fino al 29 novembre 2016. Incentrata … Leggi tutto
Avocado, irresistibile ma davvero poco sostenibile!
Verde, appetitoso e salutare, l’avocado è il frutto del momento. Chi non ha assaggiato la ormai famosa e amatissima salsa guacamole? O … Leggi tutto