Torna il vuoto a rendere: e siamo tutti più leggeri!
Mamme, nonne e zie ve l’avranno raccontato: in Italia fino agli anni ’50 – prima dell’avvento della plastica che tutto sostituisce e … Leggi tutto
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Sabato 25 e domenica 26 giugno a Sinio, piccolo borgo immerso nelle splendide colline delle Langhe, Patrimonio dell’Unesco, Per-corsi di Recupero 2.0 darà vita a un … Leggi tutto
Un’idea di consumo sostenibile, basato sulla località e sulla stagionalità dei prodotti e su un nuovo modello che infrange le frontiere tra … Leggi tutto
Nessun prodotto ottenuto tramite forme di sfruttamento animale, né addosso né tantomeno in bocca: questa è la regola ferrea dei vegani, categoria … Leggi tutto
Frutteti diffusi che dispensano regali sotto forma di mele, ciliegie, melograni, arance e chi più frutta ha più ne metta: avete mai … Leggi tutto
Un mestiere, quello del mugnaio, ormai dimenticato, così come il gofio, un’alimento antico e nutriente. Il molinero Francisco Cabrera Oramas ci racconta la … Leggi tutto
Metodi di cottura alternativi, oltre ai classici metodi ne esistono altri: alcuni folli, altri molto meno, ma tutti sostenibili. I metodi di … Leggi tutto
Riutilizzare le bacchette cinesi è possibile. La sua industria non conosce declino, ma a che prezzo per il nostro Pianeta? Avete mai … Leggi tutto
Come rendere visibili gli effetti delle nostre scelte sulle limitate risorse del pianeta? La Svizzera a Expo ce li mostra con un … Leggi tutto
Una mostra fotografica, un progetto lungo vent’anni: fotografare gli scarti dei famosi, la spazzatura delle celebrities, per riflettere sulla distribuzione della ricchezza … Leggi tutto
Felice come una Pasqua a Pasqua. Auguri dunque a tutti i nostri lettori a cui suggeriamo la ricetta per una Pasqua felice … Leggi tutto
Il prossimo 22 marzo si celebra la Giornata Mondiale dell’Acqua 2015, ricorrenza istituita nel 1992 dalle Nazioni Unite come occasione di riflessione e di sensibilizzazione … Leggi tutto
Ritorna per il secondo anno consecutivo in Europa ed anche in Italia Let’s Clean Up Europe, la campagna contro il littering e … Leggi tutto
Frigoriferi social sempre aperti che conservano cibo a disposizione di tutti in Germania. In Italia a che punto siamo con il foodsharing? … Leggi tutto
Il 2015 sarà l’anno dell’impegno per la creazione di un nuovo sistema alimentare. Tante le iniziative in tutto il mondo. Curiosate con … Leggi tutto