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Vivienne Westwood icona dello stile consapevole

22 Ottobre 2015

Vivienne Westwood, la stilista che da anni si occupa di ambiente facendo scelte consapevoli e cercando di coinvolgere l’opinione pubblica non solo in passerella Vivienne Westwood è quella che ha portato il punk sulle passerelle, quella che ha fatto dello “street style” alta moda, colei che ha messo i corpetti... Leggi tutto

Whale Whisperers, le balene vincono solo nei concorsi fotografici

21 Agosto 2015

Animali·Clima·Fotografia

L’edizione 2015 del Traveler Photo Contest – concorso fotografico internazionale lanciato dalla rivista americana National Geographic – si è da poco conclusa con la vittoria dello scatto “Whale Whisperers”. La foto, realizzata da Anuar Patjane in immersione intorno a Roca Partida, una delle isole Revillagigedo, in Messico, ritrae due sub... Leggi tutto

Etica a tavola, perché dire no al foie gras

30 Marzo 2015

Alimentazione·Animali·Natura

Quale prezzo siamo disposti a pagare per soddisfare i nostri capricci a tavola? Quante e quali sofferenze siamo disposti a infliggere pur di non rinunciare a prelibatezze che solleticano il nostro appetito? A metà strada tra i vegetariani e gli onnivori, esistono una miriade di scelte che hanno a che... Leggi tutto

Insalata di tarassaco con boccioli sotto aceto

14 Marzo 2015

Ricette

Insalata di tarassaco e boccioli di tarassaco sott’aceto. Due ricette semplici e gustose indicate per depurare l’organismo. Ormai è primavera la natura si sta risvegliando: in ogni prato è possibile vedere erba fresca e fiori colorati. Ecco quindi una ricetta tanto semplice quanto tradizionale che da adesso in poi potrà... Leggi tutto

Aspettando primavera

22 Febbraio 2015

Libri·Natura

Aspettando la primavera, piccole gemme verdi sugli alberi dei ciliegi cittadini possono essere simbolo dell’arrivo della bella stagione? Qualche giorno fa mi è capitato di passare da Borgo Dora, qui a Torino e di entrare nel Cortile del Maglio per alcune commissioni. Percorrendo la strada che porta all’entrata di questa... Leggi tutto

5 consigli per feste sostenibili + un appello accorato: zero botti a Capodanno

22 Dicembre 2014

Ambiente·Decrescita·Lifestyle

Feste sostenibili, i nostri consigli per divertirsi in modo ecologico e non pesare troppo sull’ambiente Cene tra amici, pranzi con i colleghi, veglioni trascorsi con i parenti. Nel periodo Natalizio le occasioni per fare festa tra le mura domestiche non si contano. Quale momento migliore quindi per rendere questi incontri... Leggi tutto

Fiore di ghiaccio, che cos’è e come riconoscere questa magia della natura

11 Dicembre 2014

Fotografia·Natura

Fiore di ghiaccio, una piccola, candida, affusolata e solitaria costruzione, frutto della trasformazione l’acqua. Ecco come riconoscerlo. L’autunno sta per finire e con lui tutti i colori sbiadiscono prendendo tinte simili e deboli, ma questo non deve fermare i veri amanti della natura perché il paesaggio può essere imprevedibile e... Leggi tutto

Sciroppo e digestivo alla menta fatti in casa

20 Luglio 2014

Fai da te·Ricette

Si può fare lo sciroppo di menta fatto in casa? Forse, ma cercando preparazioni alternative ecco come fare un digestivo alla menta Avete mai provato il digestivo alla menta? Spesso è più conosciuto lo sciroppo. È senza dubbio arrivata l’estate e quale erba è più estiva della menta? Quale erba... Leggi tutto

Marmellata di rose (e viole, acacie…)

25 Maggio 2014

Ricette

La marmellata di rose è un dono che arriva dalla natura, una semplice e gustosa ricetta a base di fiori. Vediamo come prepararla Marmellata di primule, la ricetta per conservare in barattolo la primavera Maggio è il mese delle rose, belle e profumate ma anche commestibili. Come? Ammetto, non avevo... Leggi tutto

Lilypad, la città anfibia e altre favole climatiche

29 Marzo 2014

Clima

Lilypad, la città avveniristica e totalmente ecosostenibile in grado di accogliere più di 50.000 rifugiati ambientali, è la dimostrazione che l’impatto dell’uomo sul clima si combatte con il coraggio di nuove idee, che rimangono però favole su carta. Siamo nel 2011. Vincent Callebaut, un giovane architetto belga sconosciuto in Italia, crea... Leggi tutto

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