Food Sustainability Index: Francia prima della classe, Italia sesta
La Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition (BCFN), in collaborazione con The Economist Intelligent Unit, ha pubblicato a dicembre 2016 il … Leggi tutto
Nasce la Biblioteca dei semi per riscoprire la bellezza del coltivare
Condividere saperi e tradizioni per salvaguardare la biodiversità e preservare la cultura contadina, per riscoprire la bellezza della natura, il piacere e … Leggi tutto
Erasmus agricolo: un’opportunità di crescita per i giovani agricoltori
Quando si vuole imparare una professione, la scelta migliore è farlo direttamente sul campo. Mai come per l’Erasmus agricolo, questa frase sembra … Leggi tutto
Adottare un pastore… per proteggere i lupi!
Negli ultimi vent’anni la presenza del lupo nelle Alpi si è intensificata. Dopo il boom economico degli anni 50 le vallate alpine … Leggi tutto
Agricoltura: l’Italia investe sui giovani per ripartire dalla terra
Il futuro del pianeta è in pericolo. Ormai molte specie animali e vegetali sono in via di estinzione, la qualità di acqua … Leggi tutto
Avocado, irresistibile ma davvero poco sostenibile!
Verde, appetitoso e salutare, l’avocado è il frutto del momento. Chi non ha assaggiato la ormai famosa e amatissima salsa guacamole? O … Leggi tutto
Il castagno: un tempo fondamentale risorsa alimentare oggi in difficoltà
Autunno. Tempo di foglie che cadono e insieme a loro anche le castagne. Frutto che ben rappresenta la stagione in cui siamo, … Leggi tutto
Svalbard Global Seed Vault: in Artide si preserva la biodiversità agricola
Immaginate uno scenario apocalittico in cui lande desolate si susseguono, prive di qualsiasi forma di vita, sterili e terrificanti. Potrebbe essere un … Leggi tutto
Emergenza cimici, cause e possibili rimedi
L’autunno porta con sé colori meravigliosi e il primo alito del freddo invernale, anche se quest’anno la temperatura mite ci ha accompagnato … Leggi tutto
People4soil: tutti uniti in difesa del suolo!
Ci siamo appena lasciati alle spalle Terra Madre Salone del Gusto, il più importante evento internazionale dedicato alla cultura del cibo. Non … Leggi tutto
Intervista a Carlo Ratti su Area del Futuro, dove le piante si coltiveranno con un’app
L’alimentazione del futuro passerà anche attraverso una maggiore consapevolezza di come il nostro cibo viene coltivato e prodotto, nel tentativo di rinnovare … Leggi tutto
Nuove terre, cinque storie di agricoltura sociale
Nel ricchissimo programma della 19° edizione di CinemAmbiente arriva anche un argomento importante e più che mai vitale: l’agricoltura sociale. E arriva … Leggi tutto
2016 l’anno dei legumi per un mondo più equo e sostenibile
Sensibilizzare l’opinione pubblica e renderla consapevole di quanto il consumo di legumi possa far bene alla salute dell’uomo e del pianeta Terra: … Leggi tutto
Storie di semi, custodi del nostro passato e del nostro futuro
Cosa sta succedendo alla nostra agro-biodiversità? Dall’inizio del Novecento, nel mondo, si è perso il 75% della biodiversità genetica delle piante, a … Leggi tutto
Le mele avvelenate di Biancaneve: Greenpeace lancia l’allarme
Una mela al giorno, toglie il medico di torno. Ma siamo proprio sicuri? Secondo gli ultimi dati di Greenpeace, i luoghi europei … Leggi tutto