Il tartufo bianco di Alba si colora di verde
Grande slancio green per l’86° edizione della Fiera del Tartufo Bianco di Alba, che si terrà nell’omonima città dall’8 ottobre al 27 … Leggi tutto
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La scelta di un’alimentazione vegetariana o vegana, per motivi etici e ambientali, viene spesso impropriamente associata alla possibilità di sviluppare delle carenze … Leggi tutto
Tipiche della cucina tradizionale cinese e giapponese, le alghe marine costituiscono un alimento ricco di notevoli proprietà nutritive, sebbene siano poco diffuse … Leggi tutto
Forza, muscoli e potenza. Nell’immaginario collettivo, i rugbisti sono spesso associati ad un regime alimentare fatto di carne e grigliate. Eppure c’è … Leggi tutto
Questa estate sono ospite per la seconda volta consecutiva di Ala di Stura, un paese posto a circa 1000 mt s.l.m, nella … Leggi tutto
Grazie a un Erasmus ottimamente messo a frutto, ho la fortuna di avere a Malaga, nel profondo sud della penisola iberica, una … Leggi tutto
Nella saga cinematografica di “Hunger Games” lo abbiamo visto diverse volte andare a caccia di cervi e di scoiattoli nei panni del … Leggi tutto
Recentemente ho frequentato un corso di riconoscimento e utilizzo delle erbe spontanee. Da tempo desideravo parteciparvi, per tanti motivi. Intanto perché imparare … Leggi tutto
“I semi della vita non sono più quelli di una volta. Non appartengono più a Madre Natura e a Dio”. Con questi … Leggi tutto
Dotato di una fine bellezza grazie ai suoi bouquet di fiorellini bianchi e profumatissimo durante la fioritura, il sambuco è una pianta … Leggi tutto
Secondo stime recenti, dal 30 al 40% del cibo prodotto nel mondo non viene consumato, perché scartato dopo la raccolta o il … Leggi tutto
L’acqua è il bene più prezioso per la vita sulla Terra. Parlare di sostenibilità ambientale non può prescindere dal pensare a come … Leggi tutto
Il suolo di alcuni Paesi africani risulta più ricco e in grado di sostenere un’agricoltura intensiva grazie a un’antica tecnica vecchia di … Leggi tutto
L’estate è la stagione più attesa dell’anno, quella che preannuncia le vacanze, ma che scandisce soprattutto il tempo passato all’aria aperta, nelle … Leggi tutto
Al cinema sono stati protagonisti di uno dei sodalizi di maggiore successo, regalandoci emozioni straordinarie grazie a pellicole cult della storia del … Leggi tutto