Mirco Bergamasco, non tutti i rugbisti mangiano bistecche
Forza, muscoli e potenza. Nell’immaginario collettivo, i rugbisti sono spesso associati ad un regime alimentare fatto di carne e grigliate. Eppure c’è … Leggi tutto
Ricetta del gazpacho andaluso, freschissimo concentrato di vitamine
Grazie a un Erasmus ottimamente messo a frutto, ho la fortuna di avere a Malaga, nel profondo sud della penisola iberica, una … Leggi tutto
Il percorso di Liam Hemsworth, il vegano più sexy del 2016
Nella saga cinematografica di “Hunger Games” lo abbiamo visto diverse volte andare a caccia di cervi e di scoiattoli nei panni del … Leggi tutto
La Masca cucina con le erbe spontanee: il pesto con l’ortica
Recentemente ho frequentato un corso di riconoscimento e utilizzo delle erbe spontanee. Da tempo desideravo parteciparvi, per tanti motivi. Intanto perché imparare … Leggi tutto
‘Monsanto Years’, Neil Young contro pesticidi e OGM
“I semi della vita non sono più quelli di una volta. Non appartengono più a Madre Natura e a Dio”. Con questi … Leggi tutto
Coltivo senza usare acqua e pesticidi. Parola di Pascal Poot
L’acqua è il bene più prezioso per la vita sulla Terra. Parlare di sostenibilità ambientale non può prescindere dal pensare a come … Leggi tutto
Terreni africani fertili grazie a carbone e avanzi alimentari
Il suolo di alcuni Paesi africani risulta più ricco e in grado di sostenere un’agricoltura intensiva grazie a un’antica tecnica vecchia di … Leggi tutto
5 bevande energetiche alternative al caffé per vincere il caldo e la stanchezza
L’estate è la stagione più attesa dell’anno, quella che preannuncia le vacanze, ma che scandisce soprattutto il tempo passato all’aria aperta, nelle … Leggi tutto
Schwarzenegger e Cameron insieme contro il consumo di carne
Al cinema sono stati protagonisti di uno dei sodalizi di maggiore successo, regalandoci emozioni straordinarie grazie a pellicole cult della storia del … Leggi tutto
Anguria amica d’estate: dalla polpa alla scorza, tutto sapore e zero sprechi
Lo abbiamo invocato, sospirato e finalmente il caldo è giunto a rendere l’estate più credibile. Spossatezza e pressione bassa sono in agguato, … Leggi tutto
Il supermercato gratis, una tendenza in crescita. E in Italia?
Se non paghi niente per il prodotto, il prodotto sei tu. E’ il Marketing online, bellezza! Più precisamente è un’implacabile regola di … Leggi tutto
World Meat Free Day, è davvero così difficile non mangiare la carne?
Non mangiare carne anche solo per un giorno porta a grandi benefici per il pianeta. Oggi è il World Meat Free Day … Leggi tutto
Forest Green Rovers, è inglese la prima squadra di calcio 100% vegan
Tra dieta vegana e un ecoparco, il Forest Green Rovers è la prima squadra di calcio veramente green Il calcio è probabilmente … Leggi tutto
Land Grabbing, consumo consapevole per fermare il furto della terra altrui
Land Grabbing, ovvero l’accaparramento della terra altrui: un documentario di Kurt Langbein (Austria, 2015, 95′) proiettato lo scorso 2 giugno 2016 all’interno … Leggi tutto
Bugs, insetti nel piatto per sfamare il mondo
Al 19mo Festival CinemAmbiente è in arrivo Bugs un viaggio alla ricerca di un mondo che può esser nutrito (e salvato) dagli … Leggi tutto