Kimchi: il superfood della cucina coreana a base di cavolo fermentato e spezie
Piccante e molto nutriente, il kimchi è un piatto della tradizione gastronomica coreana ispirato alla convivialità e al benessere grazie alle sue … Leggi tutto
Curry: proprietà e usi del composto di spezie
Il masala, meglio noto come curry, è un composto di spezie originario della cucina indiana. Si può usare per arricchire piatti nostrani … Leggi tutto
Legumi, 6 ricette gustose da tutti i continenti del mondo
I legumi sono i protagonisti indiscussi di un regime alimentare proteico e vegetariano. Vi proponiano 5 ricette dai 5 continenti del mondo … Leggi tutto
Zucchine: proprietà, ricette originali e zero sprechi
Tutte le proprietà delle zucchine, gli usi alternativi in cucina e consigli antispreco per valorizzarle al meglio, senza buttare nulla. Le zucchine … Leggi tutto
Melanzane: proprietà nutrizionali, usi sorprendenti e idee antispreco
Le melanzane sono un ortaggio tipicamente estivo, dalle molte proprietà benefiche. Ecco alcune ricette, usi insoliti e consigli per ridurre gli sprechi. … Leggi tutto
Rinfrescarsi con l’ayran: un viaggio tra storia, gusto e salute
Dalle steppe dell’Asia centrale, una tradizione millenaria che ha creato l’ayran, una bevanda leggera e nutriente per affrontare il caldo. Nei mesi … Leggi tutto
Profumo di casa: come creare atmosfera con un diffusore di aromi
Ci sono sensazioni che ci entrano dentro senza rumore. Un raggio di sole che filtra dalla finestra, una musica in sottofondo, il … Leggi tutto
Kombucha, la bevanda naturale fermentata, elisir di lunga vita
Kombucha, alla scoperta dell’antica bevanda fermentata e naturale che proviene dall’Oriente La kombucha è una bevanda fermentata leggermente gasata e leggermente acidula … Leggi tutto
Trovare il profumo perfetto, viaggio tra note e sensazioni
Scegliere un profumo è un’esperienza intima e personale, un modo per esprimere la propria personalità e lasciare un segno indelebile di sé … Leggi tutto
Decorazioni per la cucina: idee per una cucina moderna
Per molto tempo la cucina è stato un ambiente esclusivamente dedicato alla preparazione del cibo, curato in modo che fosse funzionale, ma … Leggi tutto
Dieta vegana, seguirla per otto settimane aiuterebbe a ringiovanire
Uno studio suggerisce che seguire una dieta vegana per otto settimane può contribuire a ridurre l’età biologica Seguire una dieta vegana per … Leggi tutto
Come riutilizzare le bucce di anguria
Bucce di anguria, spesso scartate, possono essere riutilizzate in vari modi creativi ed ecologici anziché essere gettate via. Ecco alcune idee Non … Leggi tutto
Malvarosa: la pianta dai bellissimi fiori, le foglie a cuore e uno spirito libero
Malvarosa, pianta dai fiori vistosi, davvero poco esigente, è adatta a chi desidera uno spazio verde a bassa manutenzione. Ecco le sue … Leggi tutto
Zucca rossa, benefici e proprietà
La zucca rossa è un ortaggio tipico della Sicilia che non solo è molto versatile e quindi si presta alla preparazione di … Leggi tutto
Città europee da visitare a piedi, le migliori secondo il Guardian
Città europee da visitare a piedi, nella classifica stilata dal Guardian in seconda posizione c’è una meta italiana. Il Guardian ha stilato … Leggi tutto