Risultato di Ricerca

spezie

Curry: proprietà e usi del composto di spezie

23 Gennaio 2017
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Il masala, meglio noto come curry, è un composto di spezie originario della cucina indiana. Si può usare per arricchire piatti nostrani e ricevere numerosi benefici per la salute. Il curry è una miscela di spezie, tostate e pestate con il mortaio, proveniente dalla tradizione gastronomica indiana. Contiene cumino, cardamomo,... Leggi tutto
zucchine

Zucchine: proprietà, ricette originali e zero sprechi

13 Agosto 2025
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Tutte le proprietà delle zucchine, gli usi alternativi in cucina e consigli antispreco per valorizzarle al meglio, senza buttare nulla. Le zucchine sono tra gli ortaggi più versatili e amati della cucina italiana, e non solo. Appartenenti alla famiglia delle Cucurbitacee, come zucche e cetrioli, si raccolgono principalmente in estate... Leggi tutto
kombucha

Kombucha, la bevanda naturale fermentata, elisir di lunga vita

22 Febbraio 2025
Kombucha, alla scoperta dell’antica bevanda fermentata e naturale  che proviene dall’Oriente La kombucha è una bevanda fermentata leggermente gasata e leggermente acidula che viene prodotta attraverso il processo di fermentazione di una miscela di tè zuccherato utilizzando un simbionte di batteri e lieviti chiamato “colonia di kombucha” o “scoby” (acronimo... Leggi tutto
profumo

Trovare il profumo perfetto, viaggio tra note e sensazioni

1 Novembre 2024
Scegliere un profumo è un’esperienza intima e personale, un modo per esprimere la propria personalità e lasciare un segno indelebile di sé nel proprio contesto sociale. Non sempre è, però un’impresa semplice data la miriade di fragranze disponibili sul mercato, quindi come orientarsi e trovare il proprio tesoro olfattivo? Da... Leggi tutto
decorazioni per la cucina

Decorazioni per la cucina: idee per una cucina moderna

25 Ottobre 2024
Per molto tempo la cucina è stato un ambiente esclusivamente dedicato alla preparazione del cibo, curato in modo che fosse funzionale, ma senza troppi fronzoli. Essendo poi una stanza in genere separata da quella in cui si consumava il cibo, non si sentiva il bisogno di scegliere delle decorazioni per... Leggi tutto
bucce di anguria riutilizzo

Come riutilizzare le bucce di anguria

16 Agosto 2023
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Bucce di anguria, spesso scartate, possono essere riutilizzate in vari modi creativi ed ecologici anziché essere gettate via. Ecco alcune idee Non solo ricette, è possibile riutilizzare le bucce di anguria in tanti modi, produrre così meno rifiuti ed evitare inutili sprechi. L’anguria o cocomero è sicuramente un frutto estivo... Leggi tutto
zucca rossa

Zucca rossa, benefici e proprietà

5 Maggio 2022
La zucca rossa è un ortaggio tipico della Sicilia che non solo è molto versatile e quindi si presta alla preparazione di tanti piatti, ma ha anche tantissime proprietà benefiche. Infatti, consumare la zucca è un ottimo modo per fare il pieno di acqua, vitamine, minerali e fibre che migliorano... Leggi tutto
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Chi trova una cacca, trova un tesoro: alla scoperta delle tracce nel bosco

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Città italiane, le prime 10 con l’aria più pulita secondo l’EEA

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