Semi di sesamo: proprietà, benefici e utilizzi in cucina
Alcuni semi oleosi si rivelano pillole di benessere da assumere quotidianamente come condimento delle pietanze. È il caso del sesamo con le … Leggi tutto
Dispensa veg: gli ingredienti base che non possono mancare per un’alimentazione vegetale
Dispensa veg che cosa si intende e cosa non può mancare per una perfetta alimentazione a base vegetale. Lo scopriamo in questo … Leggi tutto
Cavolfiore: proprietà benefiche e controindicazioni di un ortaggio dietetico, antinfiammatorio e detox
Il cavolfiore è un ortaggio dalle molte proprietà benefiche, che ci accompagna in cucina durante la stagione fredda. Tollera bene le basse … Leggi tutto
Babaganoush: come preparare in casa il caviale di melanzane
Gustosa crema di melanzane della tradizione culinaria mediorientale, il babaganoush è una ricetta vegan da preparare facilmente anche in casa. Il babaganoush … Leggi tutto
Pokè bowl vegetariane: come preparare il trend food nella versione vegetale
Piatto unico della tradizione hawaiana, la pokè bowl può essere facilmente realizzata nella versione vegetariana o vegan come pietanza leggera e nutriente … Leggi tutto
Semi di papavero: proprietà, benefici, controindicazioni di un ingrediente aromatico e saporito
Si fa presto a dire papavero. Sotto questo nome, infatti, sono riunite molte varietà di questa pianta, ciascuna con il proprio colore … Leggi tutto
Papaya: il portentoso frutto tropicale per alleviare i problemi digestivi
Ricco di proprietà benefiche per la nostra salute, la papaya è un frutto tropicale da usare in modo simile al melone. La … Leggi tutto
7 curiosità che forse non conoscevi sul pane, un alimento amico della dieta, della nostra salute e del Pianeta
È un alimento buono, salutare ed amico dell’ambiente, che non può mancare all’interno di una dieta sana ed equilibrata. Stiamo parlando del … Leggi tutto
Comfort food detox, 3 gustose ricette di zuppe dal mondo per disintossicarsi dopo le feste senza smettere di coccolarsi
Un altro anno è iniziato. Con tanti nuovi buoni propositi e, presumibilmente, qualche chilo in più. In questi periodo post-bagordi, anche ai … Leggi tutto
Noci: proprietà benefiche e usi culinari di questa frutta a guscio
Veri e propri integratori naturali, le noci sono alimenti diffusi nella nostra tradizione gastronomica per il loro gusto e le numerose proprietà … Leggi tutto
Caduta dei capelli in autunno: l’alimentazione e gli accorgimenti per limitarla
Capelli che cadono più del dovuto, mettendo in allarme e destando preoccupazione. Succede in autunno. In realtà, si tratta di un fenomeno … Leggi tutto
Albicocche: i frutti estivi da consumare per avere l’abbronzatura perfetta
Insieme a pesche e ciliegie, le albicocche sono gustosi frutti che segnano l’inizio dell’estate. Sono alimenti con effetti benefici anche per la pelle … Leggi tutto
Pak choi: proprietà benefiche e usi in cucina del cavolo cinese
Proveniente dalla Cina, il pak choi è un particolare tipo di cavolo considerato un super alimento per le sue proprietà nutrizionali. Largamente … Leggi tutto
Come riempire la calza della Befana? Ecco qualche suggerimento
L’Epifania tutte le feste si porta via, questo il detto popolare che molti di noi conservano nella memoria. Festività che vuole una vecchietta brutta … Leggi tutto
Hummus di ceci: come preparare la crema di ceci di origine mediorientale
Gustosa pietanza proteica, l’hummus è facile da preparare in casa e adatto anche a chi ha scelto un’alimentazione vegan. L’hummus è una crema … Leggi tutto