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ricette

zucchine

Zucchine: proprietà, ricette originali e zero sprechi

13 Agosto 2025
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Tutte le proprietà delle zucchine, gli usi alternativi in cucina e consigli antispreco per valorizzarle al meglio, senza buttare nulla. Le zucchine sono tra gli ortaggi più versatili e amati della cucina italiana, e non solo. Appartenenti alla famiglia delle Cucurbitacee, come zucche e cetrioli, si raccolgono principalmente in estate... Leggi tutto
bevande drenanti fatte in casa ricette

Bevande drenanti fatte in casa, alcune ricette naturali

13 Luglio 2023
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Le bevande drenanti fatte in casa sono delle preparazioni naturali che aiutano il nostro organismo a raggiungere un maggiore benessere Le bevande drenanti fatte in casa possono aiutare a migliorare la diuresi e il processo di eliminazione delle tossine dal corpo. Tuttavia, è importante sottolineare che non sostituiscono una dieta... Leggi tutto
avocado metà mani

Avocado italiani, 3 semplici e veloci ricette veg per gustarli

14 Novembre 2020
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Frutto apprezzatissimo originario di Messico e Guatemala, è ormai presente tutto l’anno sui banchi dei nostri supermercati. Non tutti sanno, tuttavia, che anche in Italia (in Sicilia e in Calabria) è possibile coltivare avocado biologici dalle ottime caratteristiche organolettiche, e con un impatto ambientale immensamente minore rispetto a quello dei... Leggi tutto

Carnevale sostenibile, ricette vegetariane e tavola della tradizione

20 Febbraio 2020
Sulle tavole italiane per Carnevale sono i dolci. Festa dell’abbondanza per eccellenza, anche le pietanze salate sono farcite da molteplici ingredienti. Spesso preparate con la carne di maiale, alcune ricette della tradizione sono, invece, più sostenibili e rispettose dell’ambiente, vegetariane e vegan, colorate dalle verdure. Carnevale sostenibile, il dolce della tradizione Sostenibile e... Leggi tutto
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Dolci senza forno, ricette per un dessert fresco e gustoso

3 Agosto 2019
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Il sole splende, il caldo si fa sentire. La nostra estate in tavola è fresca e leggera. Spesso, però, rinunciamo a gustare e a cucinare i nostri dolci preferiti perché non vogliamo accendere il forno, ripiegando sull’ottima frutta o su qualche dolciume confezionato. Possiamo però provare le ricette dei dolci senza... Leggi tutto
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