UE, approvato l’emendamento che stabilisce il divieto sui termini come burger o bistecca per i prodotti vegetali. La scelta solleva dibattiti su sostenibilità, consumatori e industria alimentare. Il tema del divieto burger vegetali in UE è tornato al centro dell’attenzione europea. Il Parlamento dell’Unione Europea ha approvato una proposta che vieterebbe l’uso di parole tradizionalmente associate alla carne — come burger, bistecca o salsiccia — per prodotti a base vegetale. L’obiettivo è tutelare i consumatori e proteggere l’industria zootecnica tradizionale. Carne coltivata vietata, l’Italia è il primo paese al mondo Cosa prevede la proposta di divieto di utilizzo di termini come … Leggi tutto Divieto di uso di termini animali per alimenti vegetali in UE, le nuove regole per i prodotti base planted… Leggi tutto