Nelle mense scolastiche di Milano sta emergendo un trend significativo: sempre più bambini scelgono pasti vegetariani o vegani, quadro che rispecchia una crescente sensibilità etico-ambientale Negli ultimi dieci anni, le richieste di pasti vegetariani o vegani nelle mense scolastiche di Milano sono aumentate del 62%, … Leggi tutto Pasti vegetariani o vegani, nelle mense scolastiche di Milano è boom di richieste